A panadan levél a csavarpálma levele, az indonéz konyhában rendkívül népszerű, főleg desszerteket készítenek vele, de rizsfőzéskor is használják. Vagy a színe miatt fontos, vagy ételt csomagolnak bele, és abban gőzölik.
Mikor vegyem
Ha kapható, bármikor kapható - a gond inkább az, hogy Magyarországon elég nehézkesen beszerezhető sajnos. Mautner Zsófi egy 2010-es blogbejegyzésében azt mondta, lehetetlen. Hátha azóta változott valamit a helyzet. :)
Szívesen jársz a természetbe csipkebogyót, pitypanglevelet vagy más izgalmas, vadon termő finomságot szedni? Te vagy a kistermelői piacok sztárvásárlója? Akkor ez a játék neked szól!
Bármilyen apró édesség, bonbon, keksz és szelet kiváló ajándék lehet Mikulásra, ha idén elhanyagolnánk a fémfóliás figurákat és a mandarint. Még ma is neki lehet állni, holnapra simán elkészül bármelyik most következő recept.
Nincs igazán ellenvetésünk, ha valaki elénk tesz egy kondér gazdag, húsos-zöldséges levest. Ilyenkor, télen főleg imádjuk, mert melenget és laktat egyszerre, és még főételre se vágyunk utána, olyan kiadós.
Az elmúlt években az emberek egyre tudatossabbá váltak a bélrendszerük mikrobiómájával kapcsolatban, így egyre fontosabbá vált annak egészségének megőrzése is. Most kiderült, hogy ebben nagyon sokat segíthet bizonyos élelmiszerek gyakoribb fogyasztása.
Visszaszámlálás indul! Itt az adventi szezon, ne bonyolítsuk túl az életünket túlzottan hosszadalmas és összetett fogásokkal a héten: főzzünk gyorsan elkészülő leveseket és főételeket, a desszertek pedig álljanak itt karácsonyi inspirációként!
Hogy mit ajánlunk most nektek? Egyszerű krémes süteményeket karácsonyra, hogy az isteni krémes sütiélmény meglegyen, de túl bonyolult se legyen a sütögetés.