Mojo szósz

Mojo szósz

Leírás

Kanári-szigetekről származó aránylag híg, (általában) csípős mártás. A mojo gyűjtőnév, a mojo picon (vörös mojo) fő alapanyaga a paprika mellett a chili, míg a mojo verde (zöld mojo) esetében petrezselyemmel és korianderrel ízesítik a sült paprikát. Savanykás ízét az ecet vagy valamilyen citrusféle adja. Grill ételek (zöldségek, húsok, halak) tökéletes kísérője lehet.

Mikor vegyem

Bármikor. Ha saját magunk készítjük, érdemes friss alapanyagokkal dolgozni.

hogyan tároljam

Hűtőben.

1 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek