Borjúbríz

Leírás

Az ínyencfalatnak számító borjúbríz tulajdonképpen az állat csecsemőmirigye. Textúrája és íze a velőjéhez hasonlít, de az állaga annál egy kicsit feszesebb.

Borjúbríz
101
Kalória
17.2g
Fehérje
-
Szénhidrát
3.1g
Zsír
79.2g
Víz
250g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Borjúbríz

fehérjetartalom

17.21 g

zsírtartalom

250001.81 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

79.16 g

gramm borjúbríz?

Top ásványi anyagok

Foszfor

533 mg

Nátrium

67 mg

Magnézium

23 mg

Kalcium

3 mg

Top vitaminok

C vitamin

49.2 mg

B6 vitamin

0.035 g

Niacin - B3 vitamin

4.77 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.23 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

17.21 g

Zsír

telített zsírsav

0.806 g

egyszeresen telített zsírsav

0.775 g

többszörösen telített zsírsav

0.229 g

koleszterin

250 g

ásványi anyagok

Kalcium

3 mg

Vas

1.05 mg

Magnézium

23 mg

Foszfor

533 mg

Nátrium

67 mg

Cink

1.55 mg

Réz

0.079 mg

Mangán

0.018 mg

Szelén

16.1 µg

szénhidrát

víz

79.16 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.069 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.188 mg

Niacin - B3 vitamin

4.77 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.23 mg

Folát

22 µg

E vitamin

0.09 mg

B12 vitamin

3.33 µg

C vitamin

49.2 mg

B6 vitamin

0.035 g

2 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

5 gyümölcs, amiben több rost van, mint egy tál zabpehelyben

A rostfogyasztással járó előnyöket mind kívülről fújjuk már: az elhízás elleni harctól kezdve a bélflóra épségéig, hosszú a lista, milyen krónikus betegségeket lehet megelőzni megfelelő mennyiségű rost bevitelével. Mutatunk 5 gyümölcsöt, amivel színesítheted az étrended, ugyanis több rostot tartalmaznak, mint egy tál zabpehely.

Top Receptek

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...