Michelle Obama gyerekként irtó válogatós volt, és elárulta, hogy mit evett reggelire minden áldott nap, egészen a főiskoláig.
Szász Nóri
Imádjuk a klasszikus Túró Rudit, fanyarkás túró, édes vagy kesernyés csokibevonat, de ahogyan már megszokhattuk, gyerekkori kedvencünk időről időre előrukkol limitált, izgalmas ízekkel. Nézzük, most mivel leptek meg minket. Itt a brownie-s Túró Rudi!
Nosalty
A sütigyárban kínált pozíció betöltéséhez előnyt jelenthet a raktári tapasztalat.
Nosalty
Imádod, hogy csak előkapod, felpattintod a tetejét, és már mehet is a tészta vagy saláta tetejére? Légy óvatos, és kicsit ritkítsd az alkalmakat, amikor kezed ügyébe kerül egy tonhalkonzerv!
Nosalty
Ha nem mentünk bevásárolni, akkor sem kell ám megijedni, ugyanis olyan étkeket készítünk ma ebédre, amelyek a kamrából is megoldhatóak: hagymalevest, majd kenyérmentő rakottast, végtére pedig diós kekszet.
Nosalty
Megannyi gyümölcssaláta gyakran hagy kívánnivalót maga után, mind az íz, mind a textúra és úgy általában a kreativitás szintjén. Anélkül, hogy most komolyabban belemásznánk ebbe a témába, a Napi Tipp keretében fókuszáljunk az ízek felfokozására, amit 2 szokatlan alapanyaggal érhetünk el. De vajon mik ezek?
Lakos Benedek
Ki ne szeretne egy pihe-puha felhőn utazgatni, hát még beleharapni? Amerikai palacsintákkal készültünk, élvezzétek a dundi kis palifalatokat!
Nosalty
Almás, zabos, körtés, csokis, szilvás, vörös bársony? Gyönyörű, a nyártól már elbúcsúzott édességek következnek most: süssetek velünk őszies süteményeket, hiszen úgyis egyre többet kuckózunk majd otthon!
Nosalty
Miért szeretjük annyira a töltött zöldségeket? Mert gyorsan elkészíthetőek, laktatóak és bármilyen finomsággal megtölthetjük őket.
Nosalty
Komoly problémák akadtak a Burger King népszerű szendvicseivel, így több millióra perelték a céget.
Nosalty
Hiába igyekszünk a lehető legkevesebb vegyszert használni otthonunkban (márpedig igyekszünk, igaz?), néha sajnos akad olyan helyzet, amikor nem úszhatunk meg teszem azt egy erősebb lefolyótisztítót. Sajnos vannak olyan szerek, tárgyak, amelyek, bárhogy szépítjük, mérgezőek, és együtt élünk velük. Sőt, fogdossuk őket!
Nosalty
Úgy tűnt, idén nem lesz sorozat, ami akár csak megközelítené az Utódlás bámulatos sikerét, de a Disney+-on futó The Bear (A Mackó), mégis képes volt rá. Carmen „Carmy” Berzatto, egy három Michelin-csillagos New York-i étterem séfje visszatér Chicagoba, hogy átvegye a bátyja kifőzdéjét, miután Michael meghalt, és ráhagyta a The Beef-et. A személyes drámákkal, családi konfliktusokkal átszőtt sorozathoz a tökéletes hátteret a csúcsgasztronómia, a jobb, rosszabb, kisebb, nagyobb konyhák világa szolgáltatja, ezért arra kértem Tischler Petra privát séfet és Tóth Pált, a szegedi Alabárdos étterem executive séfjét, hogy nézzék meg a sorozatot, és mondják el, hogy aránylik a film a valósághoz. A konklúzió: bármilyen valósághű is A Mackó, az élet sokkal cifrább helyzeteket tud produkálni. Betekintés a tálalópult mögé a Nosalty-n.
Kormos Lili
Újabb üzlettel bővül a hálózat, így nemsokára egy vidéki kisvárosban nyit boltot a Penny.
Nosalty
Olvasói figyelmeztetés: a következő képek és sorok egyesek számára obszcénnak bizonyulhatnak, szélsőséges érzelmek előhívására és a rend megzavarására képesek. Továbbolvasás csak saját felelősségre!
Lakos Benedek
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Ez a litván céklaleves a nyár egyik sztárja nálunk: pillanatok alatt elkészül, főzni sem kell, hűsítő és frissítő, egyszóval a kánikula hőse. Az alapot a cékla mellett az uborka ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
