Pizza pipa, tészta is, de most jöjjön a legalapvetőbb műfaj, amiről mégis keveset beszélünk. Pedig az olaszok tisztelik, szeretik, és lépten-nyomon fogyasztják is.
Nosalty
Szeptember 29. a kávé világnapja, mi pedig nem voltunk restek, csodás édes süteményekbe rejtettük ezt a sokoldalú alapanyagot.
Nosalty
Időhiányban szenvedsz, vagy csak szeretnél hamar túlesni a főzésen? Akkor dobj össze egy laktató, egészséges főzeléket, amiből tuti repetázni fog az egész család.
Nosalty
A Tudatos Vásárlók Egyesülete a termékteszt során 25 márka 30 hazai boltban és webshopban megvásárolható vízforralóját vizsgálta.
Nosalty
Combja minden állatnak van, mi pedig mennyire szeretjük ezeket a húsrészeket elfogyasztani. Szaftosan vagy épp ropogósan, netán bundásan, a legkülönbözőbb köretekkel: bárhogy jöhetnek!
Nosalty
Elindult a körteszezon, úgyhogy most megmutatjuk neked, hogy hol juthatsz hozzá a legolcsóbban ehhez az őszi gyümölcshöz.
Nosalty
A mai leves zellerrel és körtével készült, a spagetti Jamie Oliver receptje alapján, a csokis desszert pedig a retró aprósütik nyomán.
Nosalty
Náthásan, össze-vissza folyó orral, két tüsszögés között, féllázasan nem nagy élmény aludni, és nem is megy könnyedén. Jöjjön hát az alvásszakértő tippje, milyen alvási pozícióban segíthetsz magadon.
Nosalty
A marha braciole (más néven braciola) egy klasszikus olasz étel, amelynek számos változata létezik, de bárhogyan is készül, egy igazán kiadós, finom, olasz házias ételt kapunk, amit mindenki imádni fog!
Gerzsenyi Flóra
Az olasz nagymamáktól rengeteget lehet tanulni a főzésről. Mai Napi Tippünkben viszont egy elég kétséges és szürreális praktikát mutatunk, amihez nincs szükség vágódeszkára sem. Így vágják fel ők a hagymát – te kipróbálnád?
Szász Nóri
A tulajdonosok 3 év alatt széles körben elismertté tették az éttermet, valamint feltették Tiszafüredet, Jász-Nagykun-Szolnok vármegyét és a Tisza-tavat a modern gasztronómia országos térképére.
Nosalty
Ugyan nem képezik a gasztronómia magasfokát a különböző előre elkészített konzerv egytálak, néha mégis olyan helyzetbe kerülhetünk, hogy belőlük kell valahogy ebédet, vacsorát varázsolnunk. Javítsunk a konzerv tartalmának minőségén az alábbi trükkökkel.
Lakos Benedek
Pirulák és gyógyszerek helyett, ha nem olyan súlyos a helyzet, válaszd a szorongásoldó gyógynövények áldásos hatását. Mutatjuk az egyik legismertebbet.
Nosalty
A lencse csodálatos növényi alapanyagunk, laktató, ízletes, ráadásul csak úgy dúskál a fehérjében. Persze ehetnénk főzelékként, levesként vagy fasírtként is, de akkor lemaradnánk az alábbi izgalmas receptekről, amelyek egészen különleges formákban prezentálják a hüvelyest.
Lakos Benedek
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
