A hagymavágás az egyik leggyakoribb, legalapvetőbb művelet a konyhában, ezzel együtt talán az egyik legbonyolultabb is. Nem elég, hogy figyelni kell, milyen formára vágod a hagymát, a szeletek állandóan szétcsúsznak, mindezt pedig a könnyeiden keresztül kell abszolválni.
Szerencsére azonban nem kell kulináris iskolába járni ahhoz, hogy az ember elsajátítsa a hagyma felvágásának művészetét, rengeteg cikk és videó született a témában. Ugyanez igaz arra is, hogy miként kerüljük el a patakzó krokodilkönnyeket (még Martha Stewart is mutatott egy érdekes praktikát). Az alábbi TikTok-videóban azonban valami olyat látunk, amit még soha, miközben úgy tűnik, hogy az olasz nagymama mindkét hagymavágással kapcsolatos problémát egy, nos, huszárvágással megoldotta.
@sepps_eats the only way i’m chopping an onion from now on 🤯 #onion #knifeskills
♬ Summertime in Venice - Il Sorenti
A TiKTok-videóban látjuk, hogy az olasz hölgy nem használ vágódeszkát a művelethez, egyszerűen a tál felett tartja a hagymát, és valami szürreális módon egyszerűen belevagdos a hagymába. És közben egy csepp könnyet sem ejt. (Ennek az oka egyszerű: a könnycsalogató olajok a hagyma szőrös végében találhatóak, ezért amíg ott nem vág bele, addig biztonságban van.)
Őszintén bevalljuk, hogy szeretjük, ha spórolhatunk a mosogatnivalón, és ebben az esetben nem kell összehagymázni a vágódeszkát, de ez azért kicsit túlzásnak tűnik.
Amellett, hogy nem időhatékony, még a szeletek is elég csálék.
A videó alatt a kommentelők sem egészen értették a furcsa eljárást, bár meg kell hagyni, hogy érdekesnek érdekes volt.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További konyhai tippek segítik a sütés-főzést:
