Hirtelen váltással tört ránk az őszi hűvös: a nap ugyan továbbra is próbál minket sugaraival boldogítani, de ez már egyre gyengébben megy neki. Más módon kell hát felvidítani magunkat: az alábbi őszi komfortételek talán segítenek majd ebben.
Nosalty
A hazánkban hatalmas népszerűségnek örvendő csiperke újabb fantasztikus tulajdonságára derült fény.
Nosalty
Ha eljön az ősz, senkit nem kell nagyon noszogatni, hogy sütőtököt egyen: persze a „hogyan” terén nem árt beiktatnunk némi változatosságot, hiszen az még sem járja, hogy mindig krémleves kerüljön az asztalra!
Lakos Benedek
Az őszi-téli hónapokat gyakran „csendes időszaknak" nevezik a kertészek, hiszen csökken az elvégzendő kerti teendők mennyisége. Ám több olyan igénytelen növény is akad, amely még ilyenkor is színesen tartja a kertet.
Nosalty
Az utánozhatatlan stílusú Remma's Bistro a Deák Ferenc tér és az Astoria szoros ölelésében található, a Rumbach Sebestyén utca 7. szám alatt. A kissé sem hivalkodó külső mögött egy magyaros, változatos ételeket felsorakoztató fúziós konyha bújik meg, ahol az ízlelőbimbók kényeztetéséről többek között Budapest egyik legjobb gulyása és rántott mangalicája, valamint extravagáns rántott véres hurka gondoskodik. Hiánypótló étterem? Szerintünk igen!
Hirdetés
Biztosan mindenki hallott vagy tapasztalt már – rémtörténetnek beillő – legendákat arról, hogy milyen étkezési szokások jellemzik a kollégiumban élő fiatalokat. Pedig egy kis odafigyeléssel és néhány apró változtatással könnyen el lehetne ezeket oszlatni!
Szabó Anna
Egy zöldséggel dúsított húsgolyóbis a vágyad? Esetleg egy csicseris, vegán falafelgolyó? Netán fél lábbal még a nyárban vagy, és töltött paprikára vagy lángosra ácsingózol? Jó hír, az alábbi étkek mind-mind sütőben készülnek, hajrá, válassz!
Nosalty
Mindenkinek van legalább egy gyerekkori élménye vagy randevúja a máglyarakással. Ezt az édes desszertet nem lehetett elkerülni, de most arra bíztatunk, ha bármilyen okból kifolyólag nem voltál a szerelmese, adj neki egy újabb esélyt, megérdemli!
Nosalty
Tudjuk, hogy a házi bableves nem éppen tartozik a gyorsan összedobható ételek közé, de garantáltan mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját! Ne hagyd ki az alábbi fantasztikus recepteket!
Nosalty
Csodás fogások várnak ma rád, mellyel sok őszi alapanyagot felhasználhatsz a konyhában.
Nosalty
Gyakran előfordul, hogy egy apró konyhai baleset után kezelnünk kell egy megvágott ujjat, leforrázott kezet. Összeszedtük, milyen otthoni módszerekkel a leghatékonyabb a sebkezelés.
Kremmer Magdi
Ősszel rögvest megduplázódik a főzési-sütési kedvünk, mert többet vagyunk otthon (és szívesebben): a kuckózás, filmezés és evés öröme jóval erőteljesebb, ha nem hívogatnak a meleg nyári esték és éjszakák. Ezen a héten a húsosaknak kedvezünk, méghozzá gyorsan, cirka fél óra alatt elkészülő főételekkel, de leves és desszert is lesz, nyugi!
Nosalty
Napi Tippünkben egy só különlegességet mutatunk be közelebbről: ismerd meg a Maldon sót!
Szász Nóri
Mindig olyan nehéz eldönteni, hogy vajon hol legyen az első randi? Akkor is, ha eleve fontos és lenyűgözni szeretnénk, de akkor is, ha még annyira nem is várunk sokat a találkozótól. Mik a fontos sarokpontok a választáskor?
Nosalty
Inzulinrezisztencia esetén nem kell mindent száműzni az étrendből, de ezt az 5 ételcsoportot érdemes ritkábban fogyasztani vagy, ha teheted, elkerülni - a dietetikusok szerint.
Nosalty
A nyári hőhullámok nemcsak a szervezetünket, hanem a háztartási gépeinket is próbára teszik. A hűtőszekrény ilyenkor a klíma mellett az egyik legtöbbet dolgozó berendezés a lakásban: folyamatosan próbálja ellensúlyozni a magas szobahőmérsékletet, miközben biztonságos hőfokon kell tartania az élelmiszereket. De hány fokra érdemes állítani ilyenkor?
Brecz Judit
A zabpehely az elsők között szerepel, mint koleszterinszint-csökkentő étel, pláne, ha felturbózzuk még egy kis extrával. Lássuk, mi a legjobb módja a zabpehely fogyasztásának, hogy még egészségesebb legyen!
Nosalty
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Ma nem sütőzünk, könnyű krumplis salátát kínálunk friss kaporral, tojással, mellé pedig egy hűs lattét és kis kókuszos golyókat.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Kettő nagy doboz gyümölcsjoghurtból készítem. Egyik kedvenc, könnyen elkészíthető nyalánkság. Imádjuk!! Főleg a szomszédom, mikor viszek neki belőle, mindig csillog a szeme mikor ...
