A fejből, recept nélkül főzés már egy igen komoly szintje a konyhai alkotásnak, persze idáig el is kell jutni egy sok gyakorlással és hibázással kikövezett úton. Szerencsére azért vannak kiskapuk, amiken néha-néha kiszökhetünk: az alábbi receptek például mind ilyenek.
Lakos Benedek
Megszakad a szíved, ha meglátod a besárgult levelű szobanövényeidet? Szerencsére akad egy gyors és pénztárcabarát megoldás, amellyel seperc alatt kiderítheted, mi okozza a bajt!
Nosalty
Csodásan harmonikus ízek, feltöltő alapanyagok, tökéletes vegán főételek, amiben biztos, hogy nem fogtok csalódni, akkor is, ha máskor inkább húst esztek hússal.
Nosalty
Itthon elsősorban a diétázók és fogyókúrázók köreiben ismert a konjac tészta, mivel alig tartalmaz szénhidrátokat, illetve nem található benne cukor és glutén sem, valamint zéró kalóriatartalmú. De vajon miből készül a konjac tészta? És milyen ételeket lehet belőle készíteni? A következőkben ezekre a kérdésekre is választ kapsz.
Nosalty
A rizottó egy remek olaszos fogás, melyet elkészíthetsz néhány hozzávalóból is, de ha egy kicsit csavarnál rajta, és extrább ízekre vágysz, akkor is simán kivitelezheted.
Nosalty
A darált hús egyik előnye, hogy rengeteg ételben felhasználható, és egészen könnyű vele bánni, a fűszerezésről nem is beszélve: a lehetőségek tárháza áll előttünk. Lasagne, rakott tészta, töltött zöldség, egytálétel, fasírtgolyó? Melyik tetszik?
Nosalty
Igazi terülj-terülj, asztalkám lesz itt ma! Készüljön hát karfiolkrémleves pirított shiitake gombával, paradicsomos penne és egy nagy tál túrófánk.
Nosalty
Hús és hüvelyesek nélkül is lehet izgalmasan főzni, néhány alapanyag rotálásával: lássuk, mely gyomorkímélő zöldségek a mi legjobb barátaink, ha az emésztésünk könnyítése és az egészséges étkezés is célunk.
Nosalty
A híres sportmárka atyja nem szerette volna, ha olyan emberek viselik a sportruházatát, akik 40-es méret felett vannak.
Nosalty
A gyümölcslevek és gyümölcsitalok gyakran kerülnek az asztalra jeles nap, ünnep vagy családi esemény alkalmával, de akár az egyszerű hétköznapokat is feldobhatják. Az őszibarack kifejezetten közkedvelt íz, éppen ezért nem mindegy, mi kerül a kosárba a boltban. Az alábbi teszt ebben nyújthat némi segítséget.
Hirdetés
Télen nincs mit tenni, alaposan be kell építenünk az étrendünkbe a gyökérzöldségeket. Elsőre unalmasnak tűnhetnek, pedig rengeteg potenciált rejtenek – csak meg kell tanulnunk kibontani ezeket. A mai Napi Tipp például a puhára sütésükben segít.
Lakos Benedek
A kutyaevést tiltó jogszabály beterjesztése azután következett be, hogy jelentősen megnőtt a hagyomány nemzetközi elítélése, illetve az említett kelet-ázsiai ország fiataljai már nem tekintenek a kutyákra élelmiszerként.
Nosalty
A vegán táplálkozás során néha egyszerűbb, ha otthon készítünk el bizonyos élelmiszereket – a tészta is ilyen, persze nem mindegy, hogyan főzzük. Az alábbi tippekkel tojás nélkül is finom lesz a metélt!
Lakos Benedek
A Duna és a Tisza vízszintje történelmi mélyponton van, az ország nagy részét szárazság sújtja, és egyre gyakoribbak a hőhullámok. Mutatjuk, hogyan spórolhatsz tudatosan a vízzel otthon – mert most tényleg minden csepp számít.
Hering András
Hatósági ellenőrzés során nem engedélyezett növényvédőszer-maradékot (klórpirifoszt) mutattak ki Indiából származó kurkuma por termékben. A termékből hazánkba is szállítottak.
Nosalty
Pénztárcabarát levesünkbe minden csirkealkatrész belefő az igazán ízes, kollagéndús ízek végett, a főételünk egy az utóbbi években méltatlanul hanyagolt fogás, míg az édesség egy megdönthetetlen magyaros klasszikus palacsinta lesz. Jó étvágyat!
Brecz Judit
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
