Általában csúnya dolog lenne egy előadás alatt enni, étellel játszani pedig alapjáraton tilos. Az osztrák fővárosbéli Vienna Vegetable Orchestra koncertjein mindezek lehetségesek, sőt, mindenkit erre bátorítanak!
Nézzétek – zöldségzene a javából!
A zenekar tagjai az előadás napját egy nagy közös piaci “hangszerbeszerzéssel” kezdik. Mint a legeltökéltebb séfek, mindenki maga válogatja ki a legmegfelelőbb alapanyagokat. A 18 éve működő zenekar vezetőjével: Susanna Gartmayer-rel készült interjúból megtudhatjuk, hogy háromféle zöldséghangszer létezik: az első, ami “konyhakész”, vagyis azonnal hang csiholható belőle, mint a sütőtök, mely különböző ütésekkel üreges, mély hangokat produkál, vagy a ress kaliforniai paprika, melyből kettőt összedörgölve hozhatók ki nagyszerű hangok. A második kategóriába az egy-két vágással előállíthatóak, míg a harmadik csoportba a megmunkálandó zöldségek, mint a répa, retek, zeller hangszerek sorolhatóak. Utóbbiak átalakításához kézifúrót, kést és más szúró-fúró szerszámokat használnak, hogy két-három óra alatt elkészüljenek a többnyire fúvós hangszerek. Ekkor jöhet a hangpróba és a további állítgatások a megfelelő magasságok-mélységek elérése érdekében.
Az esti koncerten a zenészek és a hangszerek mellett a zöldségek is szerepet kapnak a színpadon, így nemcsak hangban, illatban is megjelenhetnek. Már hagyomány, hogy a zenészek a felhasznált zöldségek maradékából isteni zöldséglevest főznek, ezzel kínálják meg az előadás után hallgatóikat. Háromszoros zöldséghatás egy estére! Akit megihletett a videó, tegyen egy rövid látogatást Bécsbe, vagy álljon neki répasípot fúrni!
Ezeket olvastad már?
Tippeld meg, mi van az MRI-gépben!
Nem mindennapi felvételeket készített egy MRI-géppel Andy Allison (az Inside Insides bloggere) a Bostoni Egyetemen. Lenyűgöző mozgóképek következnek!
Hering András
A 12 legcsodásabb töltött zöldség
A legszebb, legfinomabb töltött zöldségeket hoztuk el nektek - mert a padlizsánnak, krumplinak, hagymának, paprikának, cukkininak, gombának is jól áll a töltelék!
Nosalty
Gyümölcs és zöldség - mi a különbség?
Vannak fogalmaink arról, mi a különbség zöldség és gyümölcs között, de pontosan kevesen tudjuk, valóban mi az eltérés.
Coook
19 ropogósan puha bundázott zöldség - kicsit másképp
Ezúttal kevésbé bűntudat nélküli, de annál finomabb tavaszi zöldségeket hozunk - bundázva, némi csavarral. Kívül ropogós, belül puha, és egy picit különleges!
Nosaltyviafirstwefeast
