Tartalmas, télies, laktató, sűrű, gazdag, ez mind jellemzi a következő káposztás leveseket. Savanyú és kelkáposzta is asztalra kerül, válogathattok!
Nosalty
Sokan örülhetnek most, mert egy igen kedvelt alapanyag ára a felére csökkenhet az elkövetkezendő időszakban.
Nosalty
Ma az első két fogáshoz rengeteg sajtot eszünk, a desszerttel pedig megidézzük a gyerekkort!
Nosalty
A minőségi éttermek kínálatában jóval nagyobb eséllyel találunk roston lazacderékfilét vagy argentin steaket, mint egy jó kijevi csirkét, ami szintén nem lebecsülendő élményt nyújt. Amikor felvágjuk a húst, és nem az oly sokszor tapasztalt, megdermedt, íztelen tölteléket találjuk benne, hanem finoman kifolyik belőle a vajas-petrezselymes szósz, máris tudjuk, hogy jó helyen járunk.
Nosalty
Ha téged is bosszant, amikor kifut a főzővíz, akkor érdemes rálesned a Napi Tippünkre, melyben eláruljuk, hogyan akadályozhatod meg.
Nosalty
Van, aki szereti, van, aki gyűlöli – de miért érdemes fogyasztani az olajbogyót?
Szabó Anna
Ha mindig is vonzott a húsvéti, édes sárgatúró ötlete, de most inkább a sós ízekre voksolsz, akkor próbáld ki rendhagyó recept alapján, sósan! Zöldfűszerekkel készítettük el, és nem bántuk meg.
Nosalty
Néha te is nekiállsz lángost sütni? Ha már minden úszik az olajszagban, a minimum, hogy az eredmény kárpótoljon, vagyis legyen tökéletes az a lángos. Hogyan? Máris mutatjuk!
Petra
Augusztus beköszöntével megkezdődött a szilvaszezon is, ennek örömére pedig megnyitottak azok a „Szedd magad!”- kertek, amelyekben friss, lédús hazai gyümölcsöt vásárolhatunk jó áron.
Nosalty
Jön a nagy nyári meleg, ilyenkor már nem vágyik annyi ételre az ember: ma könnyed kovászosuborka-leves, káposztás pirog és banános puding a menü.
Nosalty
Szeretnénk azt hinni, hogy minden magyar szívéhez közel áll a kolozsvári szalonnás, fejtett babos és marhalábszáras babgulyás, amely télen-nyáron megállja a helyét az asztalon. Ha te is odavagy érte, akkor próbáld ki az egyik receptünket!
Nosalty
Ma kiváltjuk a levest egy finom bodzaszörppel, kihasználva a még tartó szezont. Főételnek pedig egy gyors, könnyed és nagyon ropogós karfiolt sütünk, hogy a mennyei desszertnek is maradjon hely a hasatokban, az epres-oreós őrületnek.
Nosalty
Az egyik legkedveltebb és legnépszerűbb tavaszi növényünk a kankalin vagy primula, amely sokkal hosszabb ideig pompázik majd, ha betartasz pár egyszerű szabályt.
Nosalty
Épphogy felocsúdtunk a karácsonyi sürgésforgásból, máris nyakunkon a szilveszter. Hogy megkönnyítsük a készülődést, minden napra szilveszteri-újévi fogásokat hoztunk.
Nosalty
A MENTESEN TELJESEN legújabb részében Ötvös Zsuzsi cukrász, gasztroblogger és szakácskönyvíró vette be a Nosalty konyhastúdióját, aki legújabb, növényi alapú desszertes könyvéből készített el egy igen mutatós répatortácskát.
Nosalty
Nem mindig hirtelen romlik el a mosógép. Mutatjuk azt a 6 figyelmeztető jelet, amely arra utal, hogy hamarosan érdemes lehet új készüléket vásárolnod.
Nosalty
Csupa szemet gyönyörködtető finomság érkezik a mai napra: levessel, főétellel és desszerttel.
Nosalty
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
Ne higgyétek, hogy augusztusban havi receptgyűjtés nélkül maradtok! Csodaszép szezonális fogásokat válogattunk nektek, melyek méltón zárják a nyarat, vagy legalábbis az augusztust.
A nyári hőség nemcsak a közérzetünkre van hatással, hanem az étvágyunkat és az étkezési szokásainkat is megváltoztathatja. Kánikulában sokan kevésbé kívánják a nehéz, forró ételeket, a szervezet ugyanis igyekszik csökkenteni az emésztésből származó plusz hőtermelést. A megfelelő ételek kiválasztása azonban ilyenkor különösen fontos, hiszen a nagy melegben nemcsak vizet veszítünk, hanem értékes ásványi anyagokat és elektrolitokat is. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek hidratáltabbnak maradni a forró napokon, és mely fogásokat érdemes inkább kerülni.
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...
