Állati eredetű hozzávalók nélkül is pofonegyszerű és tápláló főzelékeket készíthetünk, ám a feltét ebben az esetben se maradjon el!
Pákozdi Nóra
A noszvaji Nomád hotel említésétől is felderül az arca annak, aki valaha járt már ott. A Balogh család által immár huszonhatodik éve üzemeltetett hotel és glamping kicsit olyan, mint egy téren-időn kívüli sziget, mintha a csak a kedvenc rokonainkat látogatnánk meg, hogy kipihenjük magunkat, és feltöltődve nézzünk szembe az új kihívásokkal. A hotel szívét-lelkét, Balogh Barbarát, vagy ahogy a legtöbben ismerik, Barit kezdetekről, kihívásokról, és a legendás Nomád reggeliről is kérdeztük.
Nosalty
Napi tippünkből megtudhatod, hogy főzheted meg a céklát mindössze pár perc alatt... mikróban!
Szász Nóri
Amellett, hogy Flóra megint olyan külsejű sütit alkotott, hogy tátva maradt szemünk, szánk, mindenünk, olyan íze volt, hogy körülbelül 10 percig volt az asztalon, és azóta is visszasírjuk. Fanyar rebarbara, könnyed mandula, édes eper, elegáns vanília, omlós tészta, és pont.
Nosalty
Ahogy sejthető volt, idén is emelkedtek az árak a most indult fesztiválon, a Balaton Soundon. Vajon mennyiért vehetnek alkoholt a mulatozni vágyók?
Nosalty
Kis gömbölyded finomság, amibe mindenképpen kerül csokoládé és kókusz. Nem lehet nem imádni a pihe-puha kókuszgolyót!
Nosalty
A lazac nem a legolcsóbb halfajta, ezt tudjuk. De ha úgy döntesz, idén belefér egy kevés, válassz innen receptet. Gyönyörű változatok következnek!
Nosalty
Karácsonyra rengeteget kell főzni, még akkor is, ha idén visszafogjuk magunkat vagy kisebb a család – éppen ezért sosem jön rosszul pár olyan karácsonyi recept, amivel lehet kicsit csalni, trükközni.
Lakos Benedek
István szakácstársatok megelégelte, hogy sehol sem talál pontos leírást a kefir házilagos készítéséhez, ezért most megosztja veletek jól bevált receptjét - próbáljátok ki!
Nosalty
Tökfőzelék, kovászos uborka, krumplisaláta: nyáron megannyi ételhez használjuk a kapor finom, szőrszerű kis leveleit. De mi történik a vastag szárakkal, ezeknek mindig a kukában a helye?
Lakos Benedek
A hasfájás az egyik legkellemetlenebb fájdalom a világon – és nagyon nehéz vele bármit is kezdeni. Szerencsére vannak olyan természetes megoldások, amelyek segíthetnek a helyzeten.
Stuth-Nagy Niki
Megérkezett az ősz, és ezzel a megfázás időszaka is. Ha már tüsszögünk, vagy szeretnénk elkerülni a betegséget, ez a 10 meleg leves segíthet, hogy átvészeljük a hideget!
Nosalty
Székelyföld egyik legismertebb turisztikai látványossága a megsemmisülés szélére került. Nagyon úgy néz, ki hogy a parajdi sóbánya többé nem lesz látogatható.
Nosalty
Finom, egészséges, laktató, színes, változatos - ilyen is lehet a fogyókúrás étrend. Ha kipróbálod ezt a napi menüt, garantáltan nem fogsz csalódni!
Bodon Judit dietetikus
Bár az év bármely időzskaában szeretjük és elkészítjük a töltött paprikát, nyáron mégis mindenképp asztalra kell kerüljön legalább egyszer. Hiszen a paradicsom szezonját kihasználva készíthetjük mi magunk is paradicsomszószt. Na de mai Napi Tippünkben nem ez kapja a főszerepet, hanem az, hogy mitől lesz igazán szaftos a töltött paprika tölteléke!
Nosalty
A krónikus gyulladás több betegség kockázatát is növelheti. Mutatjuk azt a 6 élelmiszert, amelyet dietetikusok szerint érdemes gyakrabban fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként.
Nosalty
Újabb kvíz következik, fókuszban az aszalt gyümölcsökkel! Lássuk, te hányat ismersz fel közülük!
Nosalty
Az uborkasaláta minden évszakban jól eső kísérője a főételeknek, de talán nyáron mégis egy kicsit több létjogosultsága van, hiszen ekkor kapni a legfinomabb darabokat. Mai Napi Tippünkben elárulunk egy olyat trükköt, amitől finomabb lesz a saláta.
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
Újabb hét, újabb akció! Ezúttal a Lidl újságjából ajánlunk figyelmetekbe egy sokoldalú konyhai eszközt, amihez igen jó áron juthattok hozzá.
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
