Gasztro
Íme a három legkedveltebb tálcás gomba
A szupermenta legújabb tesztjéből kiderül, melyek a Magyarországon kapható legfinomabb tálcás gombák.
NosaltyAjánló
Gasztro
„Reális a magyar csapat 11. helyezése” – Jókuti ’Világevő’ András...
Több mint tíz évvel ezelőtt indította el Világevő című blogját, azóta már bejárta a világ legjelentősebb éttermeit, sőt olyan helyekre is bejutott, ahol földi halandók aligha kaphatnak asztalt. Idén ő volt a cukrász-világbajnokság, a Coupe du Monde de la Pâtisserie és a Bocuse d’Or egyik műsorvezetője. Jókuti Andrást célkitűzésekről, a fine dining értékéről, és a világuralomra törő skandináv gasztróról kérdeztük.
Kormos Lili
Gasztro
Drágul az étolaj, ennyit fizethetünk érte karácsonykor
Tovább növekedhet az étolaj ára a KSH adatai alapján, így fel kell készülnünk arra, hogy karácsonykor még többet kell fizetnünk egy literért.
Nosalty
Otthon
Kiderül, érdemes-e lecserélni porszívónkat egy robotporszívóra
A Tudatos Vásárlók Egyesületének új robotporszívótesztjéből kiderül, hogy érdemes-e leváltani a szokványos porszívónkat.
Nosalty
Gasztro
9 napindító melegszendvics a retrótól a mexikóiig
A melegszendvicseket több okból kifolyólag is imádjuk. Könnyű elkészíteni őket, és számos kencével, feltéttel, és formában elkészíthetjük. Nézzétek:
Nosalty
Gasztro
8 gőzölgő gulyásleves, amit vétek lenne kihagyni
Egy tányérral egy hamisítatlan klasszikusból? Jöhet! A legfinomabb gulyásleveseket hoztuk el nektek, melyeket annyi jóval raktunk meg, hogy megáll bennük a kanál.
Nosalty
Család
12 kenyér az egyszerű fehér veknin túl, amivel méltó módon...
A kenyér életünk szerves része, egyszerre alapélelmiszer és különlegesség. Ugyan egy szerény kovászos vekni is lehet elképesztően finom, vannak olyan receptek, amelyek tényleg a következő szintre emelik mindennapjaink kenyerét.
Nosalty
Zöld
Meddig elég még a víz? – Fontos témákat feszeget nyár...
A Felelős Gasztrohős Alapítvány augusztusi kampányában a víz témakörét járja körbe. A hónapban élelmiszereink vízlábnyomával, ivóvizeink minőségével és víztakarékossággal kapcsolatos információkat osztanak meg online felületeiken.
Nosalty
Életmód
Így szünteti meg a gyümölcsök és zöldségek szezonalitását a Lidl...
A modern gazdaságnak sok érdekes hozadéka van, az egyik ilyen például a szezonalitás háttérbe szorulása. A kínálat szinte már folyamatosan állandó, télen is kapunk paradicsomot, nyáron sütőtököt. Egyes boltok élen járnak ebben a szezontól független ellátásban, például a Lidl és az Aldi is.
Nosalty
Életmód
Új kiskereskedelmi modellel debütál Magyarországon az új HalfPrice üzletlánc
Új kiskereskedelmi lánc indul az off-price kategóriában, ahol a vásárlók ismert márkák termékeinek széles választékát találják meg rendkívül vonzó áron. A CCC csoporthoz tartozó HalfPrice ruházatot, lábbeliket, kozmetikumokat, játékokat, valamint lakberendezési cikkeket és kiegészítőket kínál majd. A HalfPrice Lengyelország után még idén megjelenik Magyarországon, Ausztriában és Csehországban is. Az első magyar üzlet augusztus 12-én nyitja meg kapuit Budapest belvárosában. (x)
Hirdetés
Életmód
Mit főzzek ma? Magyaros karfiolleves, zöldborsófőzelék, és amerikai palacsinta készüljön
A Húsbavágó! kampányunk még mindig dübörög, épp ezért péntekre is húsmentes, de mégis csodásan színes és laktató menüvel készültünk nektek. A karfiollevest zöldborsófőzelék követi, desszertként pedig tornyos amerikai palacsintát hoztunk.
Nosalty
Mit főzzek ma
Mit főzzek ma? Currys csirkelevest, reteklevélpesztós tésztát és brownie-t ajánlunk...
Keddre igen változatos menüt ajánlunk nektek currys levessel, zöldségtésztával és nagyon csokis brownie-val.
Nosalty
Család
„Mosd el, kislány az edényt, úgy öleld meg a legényt”...
Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Simon Gábor, a Nosalty kreatív multimédia-tervezője válaszolt.
Nosalty
Család
Mit főzzek ma? Klasszikus húsvét medvehagymalevessel, sonkával és csokis babkával
Bár idén sem fogadhatunk vendégeket, azért a családnak készítsük el a hagyományos, ünnepi fogásokat.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Így járj el tudatosan a használt étolajjal, ha magadnak és...
Aranybarna sült krumpli, ropogós kérgű rántott hús, pihe-puha fánk: ezek azok a bő étolajban sült klasszikusok, amikről nehéz lemondani. Elkészítésük során az étolaj nem egy egyszerű hozzávaló, hanem ízük és állaguk meghatározó része. Na, de mit kezdjünk a fáradt, háztartásunkban újra már nem felhasználható étolajjal?
Hirdetés
Gasztro
Karcálló, időtálló és strapabíró – Ennek a megoldásnak minden konyhában...
Mind tudjuk, milyen az, amikor káosz van a konyhában: serpenyők és edények egymás hegyén-hátán, kifröccsenő olaj, kallódó alapanyagok, és már azt sem tudod, mihez nyúlj, hogy az ebéd időben elkészüljön. A vendégek mindjárt megérkeznek, te pedig éppen arra próbálsz odafigyelni, hogy ne essen bántódása a főzőlapnak, ahogy ide-oda húzogatod rajta a fazekakat. Ha a főzés a mindennapok szerves része, akkor nemcsak az számít, hogy mi kerül a tányérra, hanem az is, hogy az milyen módon készül el. Az Electrolux SaphirMatt® főzőlap minden bizonnyal a legtámogatóbb barátod lesz, hogy a főzés valóban örömteli és komfortos legyen, miközben a konyha rendezett marad.
Hirdetés
Otthon
Mit főzzek ma? Olasz tojásleves, kínai édes-savanyú csirke és rumos...
A kínai (büfés) főételkedvencet olasz tojásleves előzi meg, majd egy magyar, cukrászdás sztársüti zárja a sort.
Brecz JuditTovábbi cikkek
Mentes
Hogyan állapíthatod meg, hogy a kenyér valóban kovászos-e?
A kovászos kenyér ma már szinte minden bolt polcán ott van – de attól, hogy rá van írva, még nem biztos, hogy valóban az. Ha egyszer megkóstoltad az igazit, gyorsan rájössz, mennyire nem mindegy, mit veszel le a polcról.
Otthon
Erre van szüksége a citromfádnak, hogy egészségesen fejlődjön, és bőséges...
Íme a legegyszerűbb trükkök, amiket vess be május elején, hogy aranyló gyümölcsök roskadozzanak a citromfádon!
Otthon
Nosalty-kvíz – Hány csodaszép, májusban nyíló virágot ismersz fel?
A hétre csodaszép virágokat hoztunk nektek, amik májusban nyílnak, és reméljük még sokáig pompáznak a kertben, köztereken. Lássuk, ti hányat ismertek fel közülük képek alapján!
Top Receptek
szörp
Bodzaszörp egyszerűen
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.