Nyár van!
11 csőben sült finomság, mely fenomenális főétel lesz
A csőben sült egytálételek igazán mennyei fogások lehetnek, melyekből akár holnapra is marad.
NosaltyAjánló
Gasztro
9 nyárbúcsúztató zöldséges étel, ami felér egy happy enddel
Sajnos, nem sajnos, de tény, hogy itt van a nyár vége: persze nem kell még teljesen eltemetni a napfényes évszakot, hiszen egy darabig velünk maradnak például a fantasztikus, nyárvégi, koraőszi ételek. Főzzük őket, adjuk meg a módját a búcsúnak!
Nosalty
Zöld
Alkohollal locsolták a növényeket, azok pedig furcsán reagáltak
Érdekes kísérletet folytatott le egy japán kutatócsoport: a növénytermesztés során nem vízzel, hanem alkohollal locsoltak bizonyos növényeket. Az eredmények igen meglepőek lettek.
Nosalty
Gasztro
Heti Menü – 1 krémleves + 1 egytálétel + 1...
A héten tőlünk nem szokatlan módon a krémleveseké no meg az egytálételeké lesz a főszerep, így minden napra jut majd belőlük mindenkinek. A jó hír, hogy extra csinos sütemények zárják a sort, szám szerint hét darab! Főzzetek és süssetek, alkossatok velünk most is!
Nosalty
Életmód
5 D-vitamint tartalmazó étel, amit enni kell, ha több időt...
Most, hogy eljött az ősz, és egyre több időt töltünk a négy fal között, egyre kevesebb D-vitaminhoz jut a szervezetünk.
Jenei Gréta
KonyhaPro
Így lehet a legfinomabb a hagyma a sült húsaidhoz
A hagymát nem csak párolni érdemes a főzés elején, ez az alapanyag ugyanis a legfinomabb kiegészítője lehet a sült húsoknak. Napi tippünkben ma azt mutatjuk meg, hogyan és mivel érdemes karamellizálni egy-két fej friss vöröshagymát.
Nosalty
Gasztro
Egy egyszerű csavar a pillekönnyű palacsintáért
Kevés jobb dolog van annál, ha a napot palacsinta reggelivel lehet indítani. Mindenkinek van egy jól bevált receptje, de nem árt néha-néha megújulni és továbbfejleszteni azt. Mutatunk egy nagyon egyszerű lépést, amivel életed legpuhább palacsintáját készítheted el!
Nosalty
Család
8 pompás tészta, ha pont van parlagon egy csomag spagetti
Spagettizzetek be a családdal, barátokkal, vagy akár egyedül a kedvenc könyvetekkel, filmetekkel kuckózva, és turbózzátok fel sütőtökkel, ricottagombóccal vagy éppen citrommal.
Nosalty
Életmód
11 villámsütemény, ami pont jólesik majd ebéd után
Míg rotyog a leves vagy a pörkölt, ne tétlenkedjünk, hanem dobjunk össze egy tepsi süteményt, ami pont addig elkészül majd, mire az ebéd is összeáll az asztalon. Milyen jó lesz majd nassolni kicsit, nem?
Nosalty
Gasztro
Nagymamáink kedvence ez a feledésbe merült gyümölcs: több mint hússzor...
Ma már egyre kevesebbet találkozni ezzel a növénnyel, azonban még nem tűntek el teljesen a vidéki utak széléről. Ijesztő hasonlóságot mutat a szederrel, legalábbis kinézetre, viszont sokkal kevésbé ismert manapság, mint nagyanyáink idejében.
Nosalty
Gasztro
3 testrész, melyet sokkal gyakrabban kéne mosnod
Egy bőrgyógyász elmondása szerint ezt a három testrészt nem tisztítjuk eleget.
Nosalty
Pezsegj
10 ok, amiért meghálálja a tested, ha céklalevet iszol
A céklalé jótékony hatásairól bizonyára rengetegen hallottak már azok, akik egészségtudatosan élnek, azonban nem lehet elégszer hangsúlyozni, mennyire jó döntést hozunk, ha rendszeresen fogyasztjuk.
Nosalty
Gasztro
Egy kanál ebből az élelmiszerből az egészség zálogát jelentheti
Azt már eddig is tudtuk, hogy az olívaolaj rendkívül egészséges, de az utóbbi időben szinte vallásos megszállottság alakult ki a mediterrán alapanyag körül: új trend terjed, miszerint az egészség érdekében reggel éhgyomorra kell leküldeni egy kanál olívaolajat. Valóban előnyös ez, vagy csak egy újabb látványos, de múló hóbort az egész? Ennek jártunk utána.
Szász Nóri
Nyár van!
Az őszibarackos süti, amit 30 perc megsütni, de 30 év...
Őszibarackból rengeteg ízletes és zamatos süteményt süthetünk, mondjuk nem biztos, hogy mindig mindegyikre lesz időnk. Ha éppen csak 30 percünk van, és akad otthon leveles tészta, akkor ebben a cikkben találjuk a tökéletes receptet.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Életmód
Elfeledett konyhai kincs: mi kidobjuk, pedig nagymamáink megfázás ellen készítettek...
Mi konyhai hulladékként tekintünk rá, pedig a hagymahéjból hosszú időn át főztek teát. Mire jó pontosan, miért érdemes fogyasztani? Eláruljuk!
Németh Orsi
Gasztro
31 izgalmas vega és vegán étel az év leghosszabb hónapjára,...
Finom, különleges, ötletes, ízes, sok zöldséget rejtő vega vagy vegán recepteket mutatunk nektek, melyek bizonyítják, hogy a hónap akár minden napján új és új ételeket prezentálhatsz, hús nélkül is. Jöjjön a január, állunk elébe!
Brecz Judit
További cikkek
Életmód
Kézzel írod a bevásárlólistát? A pszichológia szerint ezt jelenti
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Család
Nosalty-kvíz: Vajon jól ismered az ételek hozzávalóit?
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
lencsefőzelék
Lencsefőzelék egyszerűen
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...