Összegyűjtöttük azt a tíz húsos receptet, amire a legtöbben kattintottatok az elmúlt egy évben. A magyaros fogások idén abszolút kedvencek voltak, nézzük, mely fogások szerepelnek a „nyertesek" között.
Nosalty
Őrület, hol tart a tudomány: kifejlesztették a tejpótló mandula-, zab-, rizs- kesu, szója- és kókuszitalok után a krumplitejet, hát megáll az ember esze. Hogy miért jó? Mert amellett, hogy irtó olcsó alapanyagnak számít világszerte, a legfenntarthatóbb is.
Nosalty
Miért dönt úgy egy informatikus és egy divattervező, hogy a nagyvárosi életet és karriert hátra hagyva egy óriási tanyán kezdenek újra mindent, életüket pedig a fenntartható gazdálkodásnak szentelik? A Nosalty és a Suzuki #HÁZICSEMEGE című sorozatának legújabb részében Juhász Anna és Goldmann Dávid a bekölcei Remény Farmon mutatták meg, hogy a csirketenyésztés is lehet emberséges, hovatovább környezetkímélő is. (x)
Hirdetés
Gáspár Beát valószínűleg senkinek sem kell bemutatni, de amikor három évvel ezelőtt megnyert egy tv-s főzőműsort, valószínűleg sokan egy új oldaláról ismerték meg. A tavaly megjelent nagy sikerű Bea konyhája kötet után idén ősszel megérkezett a Bea konyhája 2. Ennek kapcsán kérdeztük a szerzőt főzésről, családja kedvenc ételeiről és a közelgő karácsonyról.
Szász Nóri
Mustáros tarja, mustárszószos csirke tésztával, sertés vadasan, Stroganoff, Dubarry vagy cigánypecsenye? Melyik jöjjön?
Nosalty
Ez az igen veszélyes kúra úgy kíván méregteleníteni, hogy vízhajtó hatást gyakorol.
Kessel
Vannak olyan édességek, amelyekből mindig arra jutunk, nem lehet eleget készíteni, olyan gyorsan elfogynak. Ennek a 13 csokoládés csodának is minden bizonnyal ez lesz a sorsa!
Nosalty
Hónap végén szerintünk a tészták az egyik legolcsóbban kihozható ebédek. Ráadásul nagyon gyorsan elkészíthetőek, így nem csak pénzt, de időt is spórolhattok velük.
Nosalty
Nyakunkon az ősz, főzzünk szezonális alapanyagokból, amilyen most a gomba. Akár mi magunk is gombászhatunk a szabadban, felhasználás előtt azonban mutassuk meg szakértőnek is!
Nosalty
Ki ne kanalazna be most azonnal egy könnyű, hűsítő gyümölcskrémet? Turmixolásra fel! (A nyers tojás használata miatt fokozott elővigyázatosság szükségeltetik.)
Nosalty
Nézd meg hogyan készül az egyik leggyorsabb és legfinomabb pogácsa - összesen 3 alapanyag kell hozzá!
Nosalty
Ki mondta azt, hogy halat csak hétvégén vagy ünnepekkor ehetünk? Egy halfasírtot hét közben is gyorsan összedobhatunk! Nem kell hozzá, csak némi zöldsaláta, és kész a vacsora.
Gréti
Folytatódik régi szakácskönyveket bemutató sorozatunk. Ezúttal a két legkorábbi magyar könyvről lesz szó, hogy aztán később belőlük főzve közelebbről is megismerkedjünk velük.
Miss Lemon
Ha nem vagy reggelizős típus, egy finom, tápláló és gyors turmix akkor is jóleshet, ha az alapanyagok kéznél vannak. Gyümölcsök, zöldségek, növényi tej, aszalványok... + egy extra és olcsó hozzávaló, amivel még rostdúsabbá teheted!
Nosalty
A 101 éves olasz Anna Possi szerint a hosszú élethez nem csodadiéta kell, hanem munka, öröm és az, hogy az ember soha ne hagyja el magát.
Németh Orsi
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Németh Orsi
Bár az elmúlt években jelentősen csökkent az élelmiszer-pazarlás Magyarországon, még mindig hatalmas mennyiségű étel kerül a szemetesbe. A legtöbbször készételeket, zöldségeket, gyümölcsöket és pékárukat dobunk ki, pedig ezek nagy része megmenthető lenne.
Németh Orsi
Legtöbben azért választjuk, mert nem tudunk aludni, de lehet pár egyéb kellemes mellékhatása is... Ennek ellenére is fontos, hogy hosszú távú szedése előtt konzultáljunk orvosunkkal!
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Nem mindegy, hogy bő olajban sütjük vagy néhány perc alatt megfőzzük a tojást. Mutatjuk, hogy a dietetikusok szerint melyik elkészítési mód a legegészségesebb.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
