A szelídgesztenye fantasztikus étel, melyet nemcsak a téli vásárokban vehetünk meg méregdrágán, hanem otthon is elkészíthetjük, igaz ez sem lesz túl olcsó mulatság. A Tények körképéből kiderült, hogy van, ahol már 5000-6500 forint kilója. A szakértők, őstermelők elmondták, hogy ennek egyik oka éppen az átlag alatti mennyiségű termés.
Hiába drága, ennek ellenére óriási rá a kereslet, hiszen most van szezonja. A legtöbben süteményben vagy sütve fogyasztják. A drágulás oka egyébként tényleg az, hogy idén nagyon kevés termett belőle egész Európában a szárazság miatt.
A termés nyilván az időjárás függvényében csökkent. Ez az egyik probléma. A másik probléma az, hogy a gesztenyének nagyon sok halálos ellensége van, ami folyamatosan ritkítja a gesztenyeállományt. Ezért is van az, hogy évek óta folyamatosan emelkedik a gesztenye ára
– magyarázta Egyed Károly, egy gesztenyés termékek előállításával és értékesítésével foglalkozó cég vezetője.
A szakértő hozzátette, hogy bár az ára nagyon magas, a minősége szinte tökéletes, mivel az idei gesztenyét elkerülték a betegségek.
Friss híreinkből:
