Egy Heves megyei, pizzakészítést és a (jelenleg csak) házhozszállítást végző egység tevékenységét függesztették fel azonnali hatállyal a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei áprilisban, az ott tapasztalt, élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságok miatt - írja a Nébih-portál.
A helyszíni videót itt nézhetitek meg:
Rengeteg hiányosságot találtak:
- több helyiségben pizzásdobozokból készítették a mennyezetet, ami jellegéből adódóan nem biztosítja a takaríthatóságot, fertőtleníthetőséget, penészképződést
- szennyezett volt a padozat, az oldalfal és esetenként a mennyezet is
- a főzőkonyhában koszosak voltak a hűtőterek
- a higiénikus mosogatás és kézmosás feltételei sem voltak mindenütt adottak.
- szennyezetten találtáka sütőt, a szeletelőt, a darálót, a darálóhoz használt tömőfát, a dagasztógépet, a tésztanyújtó gépet, továbbá a pizzatészta tárolására szolgáló műanyagládákat
- rovar- és rágcsálóirtásra használt méreganyagot tartalmazó doboz is akadt, nem oda illő helyen
A Nébih az egység tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztette. Ezen túlmenően a hatóság 10 tétel nem nyomonkövethető és 5 tétel lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert azonnali hatállyal kivont a forgalomból, azok forgalomba hozatalát azonnali hatállyal megtiltotta, valamint elrendelte az állati eredetű élelmiszerek megsemmisítését.
Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.
Ezeket láttad?
Ezeket olvastad már?
35 házi pizza, amiket bármikor ennél!
Felejtsd el a pizzarendelést, csináld meg házilag a kedvencedet! Itt van most 35 gyors és egyszerű variáció, hogy minden eddig elnyomott pizzaigényedet kielégítsük! Na?
Hering András
Így készül egy kis csavarral a MARADHAM, az isteni szardíniai...
Az olasz konyhát a világ minden táján ismerik, egyik legjellegzetesebb étele a pizza. Titka a friss hozzávalók és persze az olasz temperamentum. Így készül Szardínián:
Gerzsenyi Flóra
Megtaláltuk Budapest 6 legjobb pizzázóját
Szubjektív válogatásunkban 6 tökéletes budapesti pizzázót ajánlunk nektek, amikbe tesztelés után is bármikor visszatérnénk.
Vass Adrienn
Kiderült, honnan származik a pizza!
Giuseppe Nocca gasztrotörténész egy 997-es latin dokumentumban rátalált az egyik legrégebbi olasz szó, a pizza említésére, amely szerint nem Nápolyban született az étel.
Hering András
