Nézd meg VIDEÓN, ahogy Anger Zsolt elkészíti a Nosalty receptversenyének győztes fogását

Fergeteges provanszi hangulat kerekedett a konyhánkban, amikor a színész a Gorenje és a Kotányi közös, Van sütnivalónk! című receptversenyén diadalmaskodó, franciás csirkés egytálételt elkészítette. Csekkoljátok a videót és készítsétek el ti is ezt az ízletes és fűszeres fogást!

A Van sütnivalónk! receptversenyen sütőben készült, fűszeres ételeket versenyeztettünk meg, a több mint 100 benevezett recept közül pedig Judit69 szakácsunk Karalábészószban sült provanszi csirkéje diadalmaskodott.

Karalábészószban sült provanszi csirke Judit69 receptje alapján, ahogy Anger Zsolt készítette el - fotó: Rosanics Petra

Főnyereménye egy beépíthető sütő a Gorenje jóvoltából és egy értékes fűszercsomag a Kotányitól, emelett pedig Anger Zsolt is elkészítette a győzelmet arató fogást.

Judit karalábés csirkéjének remek, valóban provanszi ízt varázsolnak a fűszerek: a kakukkfű, a rozmaring, a bazsalikom, a borsikafű és a tárkony kombinációja bárminek és mindennek remekül áll, ez alól pedig ez a remek csirkés fogás sem kivétel.

De a fűszerezés önmagában még csak félsiker: Judit a csirkét ropogós bacontakaróba bugyolálta, így biztosan nem fog kiszáradni senkinek! A zöldségszósz se akármilyen, ezt a tejszín és a sajt duója varázsolja mennyeien krémessé, a mártásba a karalábé mellett kerül még a répa és jó adag hagyma is. A recept ráadásul meglepően könnyen elkészíthető, így próbáljátok ki mindenképpen!

Anger Zsolt és a győztes fogás - fotó: Bodorkós Máté

Judit Karalábészószban sült provanszi csirke receptjét ide kattintva találjátok.

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.