Család 2023.10.31.

Elő a pasztinákkal! Ezért legyen novemberben a kamrád kelléke

Balogh Lilla

Hallottatok már a pasztinákról? Ha még nem, akkor ez a cikk nektek szól! A pasztinák nem más, mint egy gyökérzöldség, ami a zellerfélék családjába tartozik. Kinézetre akár egy fehérrépa, csak kicsit termetesebb változatban. Az enyhén édeskés zöldség novemberben ízlik a legjobban, ezért tárazzátok be ti is 4 jótékony hatásáért!

A paszternák vagy másnéven pasztinák nem gyakran kerül elő a főzések során manapság. Ha mégis teszünk vele egy próbát, akkor a krumpli felhasználáshoz hasonlóan kell eljárnunk. És higgyétek el, megéri! Mutatjuk máris, mi az a 4 tulajdonsága, amiért novemberben be kell iktatni az étrendünkbe a paszternákot!

Galéria

Kattintsatok a galériára, hogy megismerjétek a pasztinák jótékony hatásait

Galéria

Kattintsatok a galériára, hogy megismerjétek a pasztinák jótékony hatásait

0 / 4

1. Vízhajtónak elsőosztályú

Ezért a nemes tulajdonságáért tökéletesen alkalmazható húgyúti fertőzésnél és vesehomok kezelésére. A vese, az epe, a gyomor és az emésztőrendszer jó barátja is egyben.

Fotó megosztása:

2. Ásványianyagok és egyebek

Relatíve magas a kalcium-, foszfor- és vastartalma, mindemellett fehérje is nagy arányban található benne, ami nem sok zöldségről mondható el. 100 grammja mindössze 75 kcal, amiből 1,2 gramm fehérje. Összehasonlításképp: a sárgarépában 0,9 gramm a fehérje.

Fotó megosztása:

3. Vitamin kapszula helyett

Magas rosttartalma mellett bővelkedik B- és C-vitaminban, melyek elengedhetetlenek a megfelelő immunrendszerműködéshez. Rostjaival pedig segíti az emésztést, ezzel csökkentve a koleszterinszintet, és szabályozva a vércukorszintet.

Fotó megosztása:

4. Az egészség fő szponzora

Illóolajtartalmával görcsoldó hatással is bír ez a csoda zöldség, és nem szabad figyelmen kívül hagyni kalcium- és foszfortartalmát sem. A kalcium központi szerepet tölt be a csontok egészségében, míg a foszfor a csontok felépülésében, az idegrendszer működésében, a fehérje-szénhidrát-zsíranyagcserében tölt be fontos szerepet.