2025-ben mélypontra zuhant a hazai őszibaracktermelés: mindössze 2390 hektáron zajlik már termesztés, ami kevesebb mint a fele a 15 évvel ezelőtti ültetvényfelületnek. Az őszibarack-ágazatot egyre durvábban sújtja az időjárás kiszámíthatatlansága, a fagyok pusztítása, valamint a munkaerőhiány, ami ellehetetleníti az egyébként is élőmunka-igényes ápolási és betakarítási időszakot.
A fagykár kikészíti az őszibaracktermést
A legnagyobb problémát az jelenti, hogy az évről évre jelentkező tavaszi fagyok szinte teljesen lenullázzák a termésbiztonságot. Az elmúlt években – különösen 2020-ban, 2021-ben és 2023-ban – extrém alacsony, mindössze 8-15 ezer tonnás hozamok születtek őszibarackból, míg a jó évjáratokban 40 ezer tonna fölé is ment a termés. Utóbbi azonban 2019 óta csak emlék.
A termelés súlypontja Csongrád-Csanád vármegyére esik, itt található az állomány fele. Míg korábban a hazai őszibarack szinte kizárólag belföldön maradt, az elmúlt években némileg nőtt az export, 1000–1300 tonnára, de ez sem változtat a tényen: a hazai piac továbbra is 10–15 ezer tonnás importőr Görögországból, Olaszországból és Spanyolországból.
A 2025-ös szezon eleinte ígéretesnek tűnt, de katasztrofális lett
Bár a tavalyinál hűvösebb és csapadékosabb volt a tavasz, az időjárás egy ideig kedvezett a virágzásnak. Ám áprilisban két egymást követő éjszaka olyan hideghullám érkezett, amely gyakorlatilag térdre kényszerítette a hazai gyümölcstermesztést. A hőmérséklet országszerte -6 és -8 fok közé süllyedt, és a szélcsendes, 12-13 órás fagyos periódusok miatt a károk szinte elkerülhetetlenné váltak.
A Dunántúlon ugyan volt némi túlélés, de az országos összkép katasztrofális:
a gyümölcstermő területek 90%-án jelentkezett fagykár, ráadásul sok helyen totális.
A védekezés nem segített
Hiába a biostimulátorok, a légkeverés vagy a fűtött fagyvédelem, idén a „szállított fagy” volt az úr – olyan időjárási helyzet, amikor nemcsak hideg van, hanem semmilyen módszerrel nem lehet érdemben beavatkozni.
A termelők most legfeljebb 5000–8000 tonna közötti termésben reménykedhetnek – már ha a nyári időszak nem okoz további károkat. A gyenge kötődés miatt ugyan egyes gyümölcsök nagyobbra nőhetnek, de a korai fajták már biztosan elvesztek. Az őszibarack idei kudarca nem csupán gazdasági kérdés: a teljes ágazat jövőjét kérdőjelezi meg, hiszen ilyen mértékű és ilyen kiterjedésű fagykár utoljára több mint két évtizede történt. És akkor még nem volt ennyire kiszolgáltatva az ágazat a klímának.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
