Az idei Oscar-díjátadót március 12-én rendezik meg a Los Angeles-i Dolby Színházban. A ceremóniát élőben közvetíti az ABC csatorna, az adást pedig világszerte több mint 200 országban és térségben veszik majd át. De, ami még a vörös szőnyegen felvonuló világsztároknál is izgalmasabb, az a díjátadó utáni Governors Ball menüje.
Az idei menüsor összeállításában az angol Elliott Grover, a londoni CUT at 45 Park Lane fine dining étterem executive séfje vett részt. Grover évek óta az első brit séf, aki ellátja ezt a feladatot. Az angol séf mellett természetesen a kulináris fogásairól híres Wolfgang Puck is jelen lesz az eseményen, hiszen az osztrák séf az elmúlt 30 évben az Oscar-konyha állandó szereplőjévé vált.
Nem is lehet kérdés, hogy az ez évi étlapot pár igen jól ismert klasszikus angol étel ihlette. Ilyen például a fish and chips, a húsos pite és a krémes trifle.
Ezen hagyományos brit finomságok hallatán valószínűleg több angol ember szíve is nagyot dobbanna. De mi a helyzet a nagy hollywoodi sztárokkal? Ők is kedvelni fogják ezeket az ételalkotásokat? Mi például eléggé nehezen tudjuk elképzelni, ahogyan Martin Scorsese filmrendező éppen elmajszol egy fish and chipset...
A séf szerint azonban éppen itt az ideje, hogy végre Amerikában is elfogadják az említett angol fogásokat. „Én valóban szeretnék változtatni ezen a felfogáson” – nyilatkozta Grover. No, de akkor lássuk is a teljes menüt:
Íme, az idei Governors Ball menüje:
- Előétel: Sörbundás foltos tőkehal hasábburgonyával, krémes zöldborsóval és tartármártással
- Főétel: Csirkés edényes pite fekete szarvasgombával
- Desszert: Sherry trifle
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
- Osztrák kisvárosból a hollywoodi csillagokig: dokumentumfilm készült Wolfgang Puck életéről
- „Olyan vendégek jöttek az étterembe, mint Elizabeth Taylor, Marcello Mastroianni vagy Catherine Deneuve” – interjú Wolfgang Puck sztárséffel, aki elhozta Budapestre a Spagót
- A legkrémesebb rántottától egy nyúlfarknyira vagy – új Nosalty TikTok-videó
