Ő az a magyar fiatal, akinek hála a pirospaprika otthoni őrlése már nem nagy kunszt

Toronyi Péter egyetemi projektjére több éve működő vállalkozást tudott építeni. Külföldön és itthon is népszerű paprikaőrlő szerkezete, a Paprikum meghozta számára a sikert.

Toronyi Péter a Moholy-Nagy Művészeti Egyetem formatervező szakán feladatul kapta, hogy tervezzen egy magyar kulturális értéket hordozó tárgyat. Péter nagy gondban volt, hogyan oldja meg a feladatot, ám végül egy ismeretterjesztő műsor hatására elkezdett a malom témakörén belül keresgélni - írja a Forbes magazin. Végül a golyósmalommal kezdett el kísérletezni, és egy hosszú tervezési folyamatot követően jutott el a Paprikum miskakancsóra emlékeztető, de minden édeskés, népies giccstől mentes formájához.

A Paprikum egy piros, arany vagy fekete alumínium házból és egy acélgolyóból álló, valójában pofonegyszerű szerkezet. A malomba bele kell szórni a - lehetőleg magyar termelőtől származó - szárított paprikát, majd miután jól összeráztuk, megszórhatjuk a tetszőleges finomságúra őrölt piros finomsággal a húslevesünket. A Paprikum leírásában azt is olvashatjuk, hogy a paprika C és E vitamin tartalma az őrlés során szabadul fel.

Jó azonban tudni, hogy nem csak pirospaprikát lehet őrölni ebben a kis kézimalomban, hanem akár szemes feketeborsot, köménymagot, de fahéjat is.

„Mindig is többet szerettem volna, mint esztétikus tárgyakat tervezni. Az a célom, hogy ösztönös érzéseket fogalmazzak meg a munkáimban, a szív és a lélek egységét sugallva. Új kategóriákat alkotni, átadni a tárgyhoz kötődő rituálék élményét az embereknek a koncepció, a forma és a funkció egységében – erre törekszem” - mondta Péter a lafemme.hu-nak.

PéterNissyoku lámpája 2010-ben megnyerte a KOIZUMI nemzetközi lámpatervező versenyt, 2011-ben pedig a világ egyik legrangosabb design versenyének, a Red Dot Design Awards-nak a fődíját vitte haza. Ugyanebben az évben a Magyar Formatervezési Díj diák kategóriájának díjával jutalmazták a koncepciót. A Paprikum pedig 2012-ben lett ugyanennek a kategóriának a különdíjasa.

Ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Mi értelme van táncoló zselékről készült videókat nézni? - Semmi, de nem lehet abbahagyni

Legújabb receptek

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Címlapról ajánljuk

Milliárdokkal támogatjuk a fontos társadalmi célokat – A legtöbb szempontból...

A hat nagy, nemzetközi háttérrel működő élelmiszer kiskereskedelmi lánc 2024-ben több mint 1,2 milliárd forint direkt pénzbeli támogatást nyújtott olyan szervezeteknek, amelyek valamilyen módon hozzájárulnak a társadalmi jóléthez. Sok száz támogatott partnerükön keresztül a kiskereskedelmi láncok társadalmi felelősségvállalása akkor is ott van körülöttünk, amikor éppen nem látjuk.

Hirdetés

További cikkek

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...