4 nyárias alapanyag, amit még most tartósíts, mielőtt eltűnik

Az idő kegyes volt velünk idén, egész sokáig élvezhettük a nyár kincseit – persze egyszer minden jónak vége szakad… kivéve akkor, ha tartósítással megmentünk egy falatnyi napfényt, és elrakjuk a kamránkba a zordabb napokra.

Vannak a nyárnak kizárólagosan szezonális alapanyagai, amelyek mindössze pár hétig tartanak velünk, majd olyan gyorsan eltűnnek, ahogy felléptek a porondra. Szerencsénkre mások szeretnek egy kicsit tovább maradni, még akár az ősz első hónapját is együtt töltik velünk, hogy addig is főzhessünk, alkothassunk velük. Persze örökre maradni ezek sem tudnak, így most, a szeptember-október váltás előtt ragadjuk meg az utolsó utáni lehetőséget, és tegyük el a legkitartóbb nyári alapanyagokat az alábbi tartósítási technikákkal.

Nézd meg galériánkban az utolsó nyári alapanyagok tartósításának módszereit!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


További tartósítótippeket találhatsz itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

8-szor egészségesebb, mint a zöld tea – A halhatatlanság növényének...

A ginzeng, a gingko, a maté vagy a zöld tea is sokak által ismert (gyógy)növények, melyeket nem kevesen fogyasztunk, reménykedve az egészséges életben, az általános jóllétben. Van azonban egy növény, amit alig ismerünk, pedig a kínaiak már rég felfedezték maguknak, és nemes egyszerűséggel a halhatatlanság füvének is nevezik. Ez pedig a jiaogulan.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...