4 nyárias alapanyag, amit még most tartósíts, mielőtt eltűnik

Az idő kegyes volt velünk idén, egész sokáig élvezhettük a nyár kincseit – persze egyszer minden jónak vége szakad… kivéve akkor, ha tartósítással megmentünk egy falatnyi napfényt, és elrakjuk a kamránkba a zordabb napokra.

Vannak a nyárnak kizárólagosan szezonális alapanyagai, amelyek mindössze pár hétig tartanak velünk, majd olyan gyorsan eltűnnek, ahogy felléptek a porondra. Szerencsénkre mások szeretnek egy kicsit tovább maradni, még akár az ősz első hónapját is együtt töltik velünk, hogy addig is főzhessünk, alkothassunk velük. Persze örökre maradni ezek sem tudnak, így most, a szeptember-október váltás előtt ragadjuk meg az utolsó utáni lehetőséget, és tegyük el a legkitartóbb nyári alapanyagokat az alábbi tartósítási technikákkal.

Nézd meg galériánkban az utolsó nyári alapanyagok tartósításának módszereit!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


További tartósítótippeket találhatsz itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Foccacia Hot Dog

A klasszikus hot dog olaszos csavart kap ebben a receptben: a puha kiflit illatos, levegős focaccia váltja fel. Mehet bele virsli, szósz, savanyúság, sült hagyma vagy bármi, amitől igazán a ...

Sváb pecsenye

A sváb pecsenye igazi sváb étel, ami viszonylag gyorsan (egy órán belül) elkészül. Nem kell ennek túl paradicsomosnak lenni, csak, ha valaki kimondottan szereti. Egy vagy két evőkanál ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Sváb pecsenye

A sváb pecsenye igazi sváb étel, ami viszonylag gyorsan (egy órán belül) elkészül. Nem kell ennek túl paradicsomosnak lenni, csak, ha valaki kimondottan szereti. Egy vagy két evőkanál ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.