A baconmánia már-már világokon átívelő, és egyre csak terjed - már az USA-n kívül is felütötte a fejét, az emberek rákattantak, itt nálunk a szerkesztőségben is egyre sűrűbben készül reggelente, jól megpirítva, tükörtojás tetején. De nem kell messzire menni, elég, ha a mangalicatepertős csokoládénkra gondolunk...mit nekünk bacon!
Amerikában amúgy állítólag 9 kilogramm fogy évente személyenként belőle, sőt, olyannyira szívügy náluk, hogy tavaly egy rettenetes álhír is felütötte a fejét, miszerint baconhiány van az országban...
Na de hogy valakinek eszébe jutott, hogy nyalókát készítsen baconből, annak aranyba kéne foglalnia nevét - és ez még be is következhet. Az illető nem más, mint Rhonda Kave, aki New York-i, Roni-Sue's Chocolates nevezetű boltjában alkot, egyébként pedig több mint 25 éve foglalkozik csokoládéval.
Így készül a baconnyalóka:
Rhonda először is lesüt egy halomnyi ropogós bacont, ami a cikkíró elmondása alapján élete legfinomabbja (túlzás nélkül), azután pici darabokra töri, és elhelyezi a nyalókaformában. Ezután kerül rá a szirup, azaz egy füstölt teakeverék, juharszirup, agavé- és glükózszirup, valamint sima fehércukor folyékony elegye. Igen, tudjuk, nem diétás. Ezután csak beleönti a formába, hagyja megszilárdulni, és kész is!
A videót adelishen megnézhetitek.
És itt felkereshetitek a helyet, ha New Yorkban jártok!
Ezeket olvastad már?
8 étel, amit csokiba mártanak, ezért nem tűnnek túl étvágygerjesztőnek
Csokival nem lehet elrontani semmit. Vagy mégis? Ilyen fura kombinációkat még biztosan nem láttál.
Fenes Gábriel
A 15 legízletesebb baconös hús toplistája
Baconszalonna - tudjuk, nem szabad így írni, de végülis a bacon nálunk egyfajta szalonnát jelent, nem igaz? Nem összefoglaló elnevezés. Szóval baconös húsok következnek! Hmm..
Nosalty
Az étterem, ahol mindenben bacon van
A kanadai baconimádók élete áldásos fordulatot vesz nemsokára, amikor Montrealban megnyílik a világ első olyan étterme, ahol minden fogásban van egy kis bacon.
admin
5 étel, amit az internet tett naggyá
A tavalyi év új, meglepő, sőt megdöbbentő újdonságokat is hozott a gasztronómiába. Következzen öt versenyző, melyek az interneten lettek híresek 2013-ban!
Országh Kitti
