A padlizsán egy kényes alapanyag, főleg, ha sütésről van szó – amikor olajban próbáljuk aranybarnára pirítani a szeleteket/darabokat, ütközhetünk némi ellenállásba. Ugyanis van, hogy a padlizsán nagyon lassan sül, beszívja az összes olajat, közben pedig a világért sem akar színt váltani, hóka marad, és tocsog a zsírban. Szerencsére könnyen orvosolható helyzet ez, a sikerhez elég csupán az alábbi tényezőkre figyelni.
Nézd meg galériánkban, miért nem sül meg rendesen a padlizsán, a tippekért kattints a képre!
5 fotó
Sült padlizsános finomságok, amiket feltétlen készíts el:
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
További hasznos konyhai tippekért kattints ide:
