Nagyiprojekt: Kata és Erzsi kétféle töltött édesburgonyája bizonyítja, milyen sokszínűek a húsmentes receptek

A Nagyiprojekt legújabb részében Kata és Erzsi ismét egy fantasztikus ételt készített. A két barátnő a vegán január alkalmából töltött édesburgonyát sütött.

Nagyiprojekt-sorozatunk legújabb részében ismét két nagymama sürgölődik a konyhában. A két barátnő, Erzsók és Kata egy rehabilitációs intézetben ismerkedtek össze, barátságuk pedig azóta is rendszeresen összehozza őket – igen gyakran a konyhában találkoznak, ahol a finom falatok mellett a jókedv is mindig garantált. Ezúttal a nagyik töltött édesburgonyát készítettek, ráadásul kétféleképpen: zöldséges és gombás változatban.

Két nagyi két féle töltött burgonyát tart a kezében
Nagyiprojekt: Kata és Erzsi bebizonyítja, hogy hús nélkül is jól lehet lakni

Erzsók és Kata receptjéhez csupán néhány hozzávalóra van szükség, és mindkét verzió teljesen vegán.

Vegán töltött burgonya közelről
A vegán töltött édesburgonya teljes receptjéért kattints a képre

A töltött édeskrumplik tele vannak vitaminokkal, nagyon tartalmasak, és gyorsan összedobhatóak, így igazi jolly joker válhat belőlük a mindennapokban. Ráadásul a kikanalazott édesburgonyának sem kell kárba vesznie, hiszen Erzsóknak és Katának van egy remek tippje: másnap készíthetünk belőle krémlevest!

Nézd meg videón, hogy készültek a finomságok:

A vegán töltött édesburgonya teljes receptjét mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Még több nagyiprojekt itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Címlapról ajánljuk

Ebédszünet – 7 étterem, ahol kiváló ebédmenüt kínálnak Budapesten

A szeptember a gyerekeknek a közétkeztetés világába való visszatérést jelenti, a felnőtteknek pedig azt, hogy újraindul a menüzős időszak, tehát azok, akik otthonról viszik magukkal az ebédet az irodába, körülbelül reggel tíztől hallgathatják, hogy a menzázós kollégák azt találgatják, hol egyenek aznap. Annak érdekében, hogy hamar dűlőre jussanak, és ne zavarják soká' a többieket, ajánlunk hét budapesti éttermet, ahol szuper ebédmenüvel várják az éhes dolgozókat.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Az eredeti palócleves receptje

Magyaros ízvilágú leveseink közül az egyik legnagyobb klasszikus a palócleves, amit a monda szerint először Gundel János készített el egy ünnepségre, ahol Mikszáth Kálmán is jelen ...