Szerencsére ez egy olyan kérdés, amelyre nincsen kőbe vésett válasz. De tény, hogy bár a torta bármikor jó ötlet, bármilyen formában, vannak alkalmak, amelyekhez egyik jobban megy a másiknál.
A torta egy olyan dolog, amelynek megvan a képessége arra, hogy teljessé (sőt, akár felejthetetlenné is) tegyen egy különleges alkalmat. Hányszor halljuk, amint felmerül egy-egy jeles nap ünneplésének tervezésekor, hogy „és mi lesz a tortával?”.
A torta kell. Pont. Lássuk, melyek azok az alkalmak, amelyek torta nélkül nem az igaziak.
Születésnapok
Hát persze! Ki ne örülne egy, vagy akár több szülinapi tortának is? Egy születésnapi buli vagy zsúr nagyon nehezen elképzelhető egy igazán alkalomhoz illő desszert, azaz a szülinapi torta nélkül. A szülinapoknak egyébként külön történelme van, és a nyomok természetesen az ókori Egyiptomba vezetnek. Ott és akkor „találták fel” ugyanis azt a szokást, hogy ezt a jeles napot bizony meg kell ünnepelni. Az egész onnan indult, hogy a fáraók koronázási napját kezdték megünnepelni, mert hittek benne, hogy a koronával az uralkodók istenek lettek, és ezt, azaz az „isten születését” ünnepelték. Az ókori görögök átvették ezt a hagyományt, azonban ők már azt is hozzátették, hogy egy jeles alkalmat egy kiváló desszert még jelesebbé tehet. Ezért Hold alakú süteményt sütöttek, amit feláldoztak Artemis, a Hold istennőjének oltárán. A süteményre gyertyákat tettek, hogy olyan fénye legyen, mint az égitesteknek. Ennek köszönhető, hogy a szülinapi tortákon a mai napig gyertyák díszelegnek.
A maihoz is hasonló születésnapi ünneplés hagyománya a 18. századi német tradíciókhoz köthető. Akkoriban a gyerekek a születésnapjuk reggelén kaptak egy tortát, amelyen annyi gyertya volt, ahány évesek lettek, plusz még egy, „az élet fénye”, amellyel azt a reményt fejezték ki a szülők, hogy biztosan lesz következő születésnap is. Egy születésnapi torta tulajdonképpen bármilyen lehet. Lényege talán csak annyi, hogy valamilyen módon köthető legyen az ünnepelthez. Legyen benne egy olyan összetevő, amit nagyon szeret, például a csokoládé, érkezzen a kedvenc cukrászdájából, vagy feleljen meg valamilyen mentesség feltételeinek.
A gyerekeknek szóló születésnapi torta persze szinte egészen más kategória. Ott aztán villantani kell kívül-belül is, és egészen különleges igények merülhetnek fel. Szerencsére ma már vannak olyan tortakészítők, akik a legextrémebb kívánságokat is torta formába tudják önteni.
Esküvők
Egy esküvői lakodalom torta nélkül gyakorlatilag elképzelhetetlen. Egy esküvői torta nem más, mint egy ígéret, amely valahol ott lebeg a szertartás és a buli felett, hogy egyszer csak beguruljon, jöjjön, lásson és győzzön.
Ha a műfaj gyökereit keressük, megint csak az ókorba kell visszamennünk, amikor a római menyegzőkön az volt a szokás, hogy a vőlegény eltört egy kenyeret a menyasszony feje felett, ezzel elősegítve a nász termékenységét. A vendégek pedig felszedegethették a morzsákat, hogy ők is haza vihessenek a jó szerencséből. Mint az esküvőkön általában, úgy a tortával kapcsolatban is komoly túlkapások történtek a történelem során. Volt például olyan esküvői torta, amelynek 52 millió dollárra becsülték az értékét, és 4000 darabka gyémántot rejtettek el benne. 2004-ben pedig egy esküvői kiállításra egy connecticuti hotel öt méter magas és 6 tonnás esküvői tortát készített.
Egy esküvőre szinte mindenki egyedi készítésű tortát szeretne, ez majdnem olyan kritikus pont, mint a menyasszonyi ruha. A legmenőbb cukrászatok persze minden igényt képesek kielégíteni, ezt tényleg érdemes a profikra bízni.
Babavárás
Egyre nagyobb divat itthon is a babyshower, azaz egy olyan buli, amely nem sokkal a várva várt baba születése előtt kerül megrendezésre. Ilyenkor aztán jöhetnek az igazán babás torták, a pasztell színek, a lágy krémek, és ami a legizgalmasabb: egy torta kiváló eszköz, ha a baba addig titokban tartott nemét szeretnénk közkinccsé tenni. Egy lányos vagy épp fiús megjelenésű torta egész biztosan felejthetetlenné teszi a pillanatot, amikor kiderül, milyen nemű kisbaba érkezik hamarosan közénk.
Szerelmes torták
Nem kell ahhoz Valentin-napnak lennie, hogy megünnepeljük szerelmünket egy szép tortával. Lehet az egy évforduló, vagy szerelmünk munkahelyi sikere, igazából bármi, amikor azt szeretnénk demonstrálni, hogy szívünk választottja valami különlegeset érdemel. Mi sem fejezné ezt ki jobban, mint egy fantasztikus minőségű, szív alakú torta?
Torták, csak úgy
Az a szerencse, hogy igazából semmilyen különleges alkalom nem kell ahhoz, hogy tortát együnk. Az élet minden egyes napja megérdemli, hogy megünnepeljük, vagy épp jobbá tegyük, vagy esetleg eltereljük a figyelmünket róla egy finom desszerttel. És az is szerencse, hogy számos cukrászat készíti el ma már tortáit monodesszert formájában is. Egy jól eltalált válogatással meglephetjük családunkat egy vasárnapi ebéd után, feldobhatjuk a munkahelyünkön a hangulatot egy nehéz nap végén (vagy közben) vagy meghálálhatjuk a nagymamánknak azt a sok-sok finomságot, amellyel folyamatosan elkényeztet bennünket.
Ezeket olvastad már?
Ezeket olvastad már?
Kiderült, mennyibe kerül egy szelet az ország tortájából
Az ország tortáit több mint 370 magyar cukrászdában lehet kipróbálni, nem mindegy azonban, hogy a fővárosban vagy vidéken kóstoljuk meg az idei nyerteseket.
Nosalty
Egy étteremben megmérik az odaérkező vendégek súlyát – a cél...
A bejáratnál mérlegeket találnak a vendégek – az étterem ezzel szeretné megkönnyíteni az odaérkezők ételválasztását. A cél nem a megszégyenítés, hanem valami egész más.
Liptai Lilla
Ezekben a pékségekben árulják Magyarország legjobb kenyereit
Átadták a Magyar Pékszövetség IX. termékversenyének díjait, Szent István-napi kategóriában egy balmazújvárosi, innovatív kategóriában pedig egy solymári pékség nyert.
NosaltyCímlapkép: BOLO.HU
A cikk a BOLO.HU együttműködésével jött létre.
