Megtaláltuk a legjobb tejfölt!

Tejföl nélkül elképzelhetetlen a magyar konyha, a tökéleteset megtalálni azonban ebben az esetben sem egyszerű. Megkóstoltunk négy, országszerte kapható terméket és jelentjük: megvan „A Tejföl”!

Sok múlik a jó tejfölön az ételek elkészítésekor. Ha nem elég krémes vagy éppen darabos, tönkreteheti a készülő finomságot, de legalábbis sokat ronthat az állagán és az ízén is. Mit várunk a jó tejföltől? Legyen kellemesen savanykás, mégis tejszínes ízű, könnyen keverhető és krémes. Régen persze az otthon készültek voltak a legjobbak, de a felgyorsult életmód ma már megköveteli, hogy könnyedén be tudjuk szerezni a mártásokhoz, főzelékekhez vagy éppen a csirkepörkölthöz szükséges fehér sűrítőnket. A tejföl végül is nem más, mint az aludttej föle, a tejnek a zsírtartalma, tehát savanyú tejszín. Napégette bőrre hatásos, nagyszerű hűsítő.

Teszt: A NoSalty négy, az egész országban beszerezhető tejfölt tesztelt, elmondjuk, hogy melyiket biztosan nem és melyiket használjuk majd rendszeresen!

Cserpes Tejföl (250 g, 25%, 285 Ft)

A mezőny abszolút nyertese. Krémességével és házias ízével vett le minket a lábunkról, bár akadt olyan tesztelő, akinek már sok volt a termék valódi, természetes ízéből. Nem vizes, nem csomósodik, pont annyira krémes, amennyire szükséges, levesek és paprikások kitűnő sűrítője lehet. Nem olcsó, mert egy dobozért 285 forintot fizettünk, de jött is a meglepetés, hiszen nem a szokásos másfél, hanem két és fél decis kiszerelésben vihettük haza, így viszont semmivel sem drágább szupermarketes társainál. Az összetevők nincsenek feltüntetve a csomagoláson.

Tejfölös csirke receptjeinket itt találjátok >>

Danone Tejföl (150 g, 20%, 139 Ft)

Az ezüstérmes Danone Tejföl ítéltetett a tejföl prototípusának. Krémes, könnyű vele dolgozni, a háztáji termékekhez nem szocializálódott ízlelőbimbók is rajongtak érte. Kellemesen simulékony anyag, kicsit vizesebb alapú ugyan, de ez még semmit nem von le az élvezeti értékéből. Az egyetlen versenyzőnk, melyre nem röstellték ráírni a gyártók a valóságot, vagyis a tejföl összetevőit, ami tejszín és sovány tej keveréke, némi joghurtkultúrával. A tejszín abszolút érezhető a termék ízén.

Bakony Tejföl (175 g, 20%, 169 Ft)

Többen a teszt leggyengébb láncszemének minősítették, vizes állagú, rendkívül csomós fehér masszaként tetszelgett a felnyitás után. Sűrítéshez éppen ezért nem merjük ajánlani, mert könnyen tönkreteheti, összecsomósíthatja a készülő ételeket. Egyik kóstolónk szerint leginkább egy natúr joghurthoz hasonlítható, melybe véletlenül belekerült egy csepp tejszín is. Vizes és zavaróan savanykás ízű tejkészítmény. Hiányzik az összetevők listája.

Mártásrecepteket itt találtok >>

Zöld Farm Tejföl (150 g, 20%, 180 Ft)

A várakozásokkal és elvárásokkal nem birkózott meg a Zöld Farm bio minősítésű tejföle. Házias íze annak ellenére sincsen, hogy valódi, szintetikumoktól mentes tehéntejből készítik, egyik tesztelőnk egyenesen műízűnek titulálta. A hihetetlenül csomós állag élvezhetetlenül vizes krémtúróra emlékeztetett, ízre a joghurtot juttatta eszünkbe. Egyik kóstolónk véleménye szerint olyan érzetet kelt az emberben, mint a légbuborékos csoki: eszünk is valamit, de mégsem. Összetevőket nem tüntették föl.

Ti melyik tejfölt használjátok? A fentiek közül próbáltátok már valamelyiket?

Jövő héten a túró rudikat teszteljük, korábban pedig dobozos csokifagyikat kóstoltunk, beszámolónkat itt olvashatjátok! Kattints ide!

További cikkekért kattints ide!

Szerző: Dacota és Kitti_

Hozzászólások

Banditaaa

Szerintem a Zott-nak van még nagyon finom krémes tejföle, de a Cserpes termékek amúgy tényleg kiválóak!

Mercedes

.

Törölt felhasználó

Nekem eddig a Zott jott be a legjobban, isteni kremes es fini!:) csodalom h nincs a mezonyben :/

Törölt felhasználó

Szerintem is a Zott a tuti!

Törölt felhasználó

Én is a 20%-os Zott-ra teszem a voksom

Törölt felhasználó

Cserpeees :) ez nem vitás, és remélem a Trudi is viszi a pálmát :)!!

kcsgdvntrt

nálam a Dunatej a nyer?

Törölt felhasználó

Nem akarok promózni, de a Jásztejes tejföl métereket ver a Danone-ra. Igaz én jászsági vagyok, tehát könnyen beszerzem, de például Pesten is találkoztam már a termékeikkel. Szóval nekem nem csak a hazai az igazi, hanem a megyei! :P

kcsgdvntrt

.

tauta

Egyet értek a jász tejföl a legjobb. A Danone-t nem értem miért istenítik a magasba, borzalmasan keser?.

Hédibébi

Nekem eddig a Mizo és a Magyar tejföl volt a nyer?. A vizességgel semmi baj, ha az nem víz, hanem tejsavó, a kett? között nagy a különbség. Egyébként nem tudom honnan szerezték be a Danone tejfölt, de az nekem borzalmas volt. Szemcsés és túl tejszínes. A tejfölnek savanyúnak kell lennie, nem pedig krémes íz?nek. Az maradjon meg a tejszínnek.

Törölt felhasználó

Nekem a FARMER tejföl a favorit. Kóstoljátok meg!

Törölt felhasználó

Nálunk szinte nincs olyan nap, hogy tejfölt ne ennénk valamilyen formában. (Az egyik lányom most Madridban él, hiányolja is nagyon). Kedveljük a Cserpes termékeket is, de csak akkor veszem, ha saját elárusítóhelyükön járok. Legjobban a Fuchs tejtermékeket szeretem, a tejfölt különösen. Persze a választásnál kompromisszumot kell kötni, mert az utánozhatatlan íz? piaci tejfölök jóval rövidebb ideig élvezhet?ek, tehát választani kell; vagy sokáig eltartható, de kissé kevésbé hagyományos íz?t szeretnénk, vagy fordítva. Persze kinek mi a hagyományos, az utóbbit jóval kevesebben ismerik manapság, én még ezen n?ttem fel, de a gyerekeim már jobban szeretik a másikat. Sok ember pl. meg sem tudja inni a termel?t?l kimérve kapható tejet. A hosszabban "friss" tejfölök közül szerintem a Dráva kancsós a legfinomabb, de az S-Budget-vel is elégedett vagyok, emellett az áruk is nagyon jó.

Mankapanka

Szerintem is a Fuchs-é a legjobb! A vaj is elképeszt?en finom náluk.

Törölt felhasználó

A Cserpesb?l csak a joghurtokat próbáltuk eddig, azok nagyon bejönnek. Tejfölb?l nálam a Dini a nyer?.

Bodon Judit dietetikus

Cserpes. Egyértelm?. :)

Törölt felhasználó

Bár én még Cserpes márkájú tejföllel nem találkoztam,de én is a Zott tejfölt kedvelem a legjobban az általam kipróbáltak közül.

Törölt felhasználó

A legjobb tejföl a zott.Annyira jó vele f?zni!Érdemes kipróbálni!

Törölt felhasználó

Cserpes, Zott, Farmer.. A Danone véletlenül se, van egy furcsa, keser? utóíze, ami a vele készült ételen is érz?dik, és ár/érték arányban a legrosszabb szerintem..

Címlapról ajánljuk

További cikkek