Könnyed, játékos élmény kezdő borkedvelőknek és tapasztalt szakértőknek egyaránt.
Az Easy Wine borbárkettő az egyben: egy bisztró és egy szuper borbár kettőse, ahol az innovatív borkóstolás és a gasztronómiai élvezetek szerepe egyaránt fontos. A fine dining világában jártas Nagy Attila executive séf tanítványa, Oláh Lavínia konyhafőnöknek köszönhetően a klasszikus bisztró fogások mellett, tradicionális magyar és nemzetközi kínálatból válogathatunk az egyoldalas étlapról.
A főételek közé tartozik a Challans-i kacsa lilakáposztával, csicsókával és feketegyökérrel, a zalai dödölle szarvasgombával és sajtmártással, vagy a pirított borjúmáj burgonyapürével, lyoni hagymával és kaprimártással. Ha borkóstolás mellett csak kisebb falatokra vágyunk akkor emlékezetes választás lehet a Maldív-szigeteki tonhaltatár avokádóval, kaffir lime-mal és rizsropogóssal, ha pedig egy hétköznapi üzleti ebéd a cél (2 fogás 2500 Ft, 3 fogás 3000 Ft) tradicionális opciók közül is választhatunk, mint a lágy kecskesajtsaláta céklával és dióval, vagy a tanyasi csirkemell sült zöldséggel, négysajtmártással.
A borkóstolásban az olasz WineEmotion rendszer mutat új utat, hiszen a vendégek saját maguk válogathatnak az automata, kártyás rendszer széles választékából, de igény szerint profi sommelier is segítségükre lehet. A borválaszték különlegessége, hogy főképp olyan tételeket tartalmaz, amelyek ritkán érhetőek el poharas kiszerelésben.
A kóstolás mértéke három mennyiség közül választható ki: negyed, 1 vagy 2 dl, amelyet a bor felett található gomb megnyomásával tölthetünk ki saját magunknak egyszerűen, gyorsan.
Az Easy Wine elegáns, mégsem feszengős hangulata ideális találkozási pont ebédhez, munka utáni koccintáshoz, vacsorához, vasárnapi brunch-hoz vagy kifejezetten egy egész estét betöltő borkóstoláshoz.
Ezeket olvastad már?
Mit keres a Zing tulaja egy csirkesütöde pultja mögött? Megmutatjuk!...
Ellátogattunk a Crunchyba, Magyarország első számú amerikai stílusú csirkesütödéjébe, ahol a rántott húsos szendvicsek a mennybe mennek.
Gerzsenyi Flóra
Így csökkentsd a sütikben a cukrot, hogy ne veszítsenek az...
Hogyan lehetséges ugyanolyan finom sütiket sütni kevesebb cukorral? Figyelj, mert eláruljuk, és a megoldás nem az édesítőszer lesz!
Országh Kitti
Eltűnik a hazai boltokból a mindenki által ismert "trappista" sajt
Lehet, hogy sokan felszisszennek e hír hallatán, pedig igaziból mindenki érdekében áll a szigorítás - úgy fest, eltűnik a trappista néven futó sajtok többsége a boltokból.
Nosalty
80 éves Tom és Jerry – ételek és konyhai eszközök,...
Hihetetlen, de 80 éves lett a világ egyik legnépszerűbb rajzfilmsorozata, a Tom és Jerry. A macska-egér párossal sok mindent el lehetett adni az elmúlt évtizedekben.
Fenes GábrielCímlapkép:Kaunitz Tamás/PanamyFotó
