A koronavírus-járvány egyaránt visszaesést hozott a Burger King és a McDonald's étteremláncok nettó árbevételében: a tavalyi évben több mint 8 százalékos volt a visszaesés, míg 2019 és 2019 között még 17-21 százalékos volt a nettó árbevétel növekedése - derül ki a Pénzcentrum cikkéből.
Az elmúlt egy év lezárásai ellenére a két cég bővítette csapatát, az átlagbér viszont nem emelkedett. A drive in szolgáltatással, a házhozszállítással valamint az elviteles rendeléssel ugyan el tudta érni a két étteremlánc azt, hogy ne legyen akkora a deficit, a bevétel és adózott eredmény 2020-ban még ennek ellenére is komoly csökkenést mutatott.
A McDonald's hazai éttermeit működtető Progress Étteremhálózat Kft. tavalyi nettó árbevétele 37,41 milliárd forint volt, ezt megelőzően 2019-ben viszont az összeg a 41,04 milliárd forintot is elérte, mely összesen 8,85 százalékos visszaesést jelent. A Burger King a riválishoz képest 2020-ban mindössze 18,65 milliárd forintos árbevétellel végzett, amely az étteremlánc esetében 8,6 százalékos visszaesést jelentett.
A 2020-as évben a McDonald's átlagosan 1994 főt foglalkoztatott, a Burger King 1013 főt.
A 2020-as évben a Pénzcentrum számításai szerint az átlagos bruttó havi bér, ami az éves bérköltség és a foglalkoztatottak átlagos számának elosztásából adódik, mindkét lánc esetében csökkenést mutatott:
A McDonald's éttermeiben bruttó 328 441 forint, a Burger Kingben pedig 293 493 volt az átlagbér, amely a különböző éttermi pozíciókban dolgozó alkalmazottak együttes keresetének volt átlaga. Ahogy a bevétel, úgy a bérek is visszaesést mutattak a 2019-es évhez képest, a McDonald's-nál 5, a Burger Kingnél 9,4 százalékos volt a visszaesés.
A korlátozások feloldásával és a nyár kezdetével ismét egyre több diákmunkás vállalhat műszakot a gyorséttermekben. A Pénzcentrum találatai alapján a FürgeDiák oldalán a fővárosi Meki éttermek 1200 forintos óradíjat fizetnek a fiataloknak, 18:00 után pótlék is jár a munkáért. A Burger Kingben a bruttó alapbér 1025 forint/óra, erre jön még a műszakpótlék valamint a bónusz is, amely egyaránt ugyanannyi a fővárosi és a vidéki éttermekben is.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
