Magyar paprikákat tüntettek ki az élelmiszerek Oscar-díjával

Ötből öt magyar paprika termék szerzett csillagot az Egyesült Királyságban megrendezett Great Taste Awards ételkóstoló versenyen.

  • Két csillagot ér a zsűri szerint a csípős Rubin Fűszerpaprika Magolaj, mely 100%-ban a fűszerpaprika magjából préselt étkezési olaj. Különlegessége a gyönyörű, mélyvörös színe, melyet a préseléskor a magok közé kerülő apró paprikahús darabok festenek meg. Az értékelés szerint nem csak a színe, de a paprika íze és aromája is lenyűgözte a kóstolókat.
  • Szintén két csillaggal gazdagodott a csípős Rubin Szegedi Paprika. A zsűrit az őrlemény színe, textúrája és gyümölcsös íze, illata fogta meg leginkább a kellemes és hosszan kibontakozó csípősség mellett.
  • Egy csillagot védett meg a tavaly is nyertes Rubin Füstölt Paprika édes változata. A kritikusok azt értékelik benne a leginkább, hogy a valódi füstös íz és a paprika aromája tökéletes összhangban van.
  • Új befutóként pedig szintén egy-egy csillagot szereztek a Rubin Fűszerpaprika Magolaj és Szegedi Paprika édes változatai.

A Rubin tavaly nevezett először termékeket a rangos versenyre, ahol három termékkel jutottak el a csillagokig. Idén minden nevezett terméknek kitüntetést szavazott az ételkritikusokból, séfekből, étterem-tulajdonosokból álló rangos zsűri. A versenyen összesen 12 772 termék indult több mint 100 országból. A nevezettek 1,6%-a kapott három csillagot, 10%-a kettőt és 26%-a egyet.

Nagy kihívás a fűszereknek egy vaktesztes ételkóstoló versenyen való helytállás, ahol többek között olyan késztermékekkel küzd meg, mint a csokoládé vagy a granola.

És ezeket olvastad már?

Ezeket olvastad már?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezekkel helyettesítheted a tejszínt, ha épp elfogyott

A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.