Sárközi Ákos a Best magazinnak mesélte el, hogy az éttermében egyre gyakrabban kérik fel egy különleges szerepre: arra, hogy ő legyen a lánykérés egyik kulcsszereplője.
„Már több mint tíz ilyen alkalom volt” – meséli mosolyogva Sárközi Ákos. A vendégek sokszor kreatív forgatókönyvvel állnak elő, a séf pedig szívesen beszáll a játékba. Egyik kedvenc története egy fiatal párhoz kötődik, akik különösen emlékezetessé akarták tenni az eljegyzésüket. A kérő azzal az ötlettel állt elő, hogy panaszkodni fog az ételre – pontosabban a gombára –, hogy drámai helyzetet teremtsen, amiben a gyűrű előkerülhet.
A vendég jelenetet rendezett, mondván, nem ízlik neki a gomba. Én kijöttem, hogy lecsillapítsam a helyzetet, majd a feszültség csúcspontján átadtam neki a gyűrűt. Olyan fantasztikus alakítást nyújtott, hogy az egész étterem minket nézett. A hölgy eleinte teljesen zavarba jött – tudta, hogy nincs baj az étellel –, de végül igent mondott. Szerencsére eddig minden ilyen akció sikeres volt
– meséli Ákos.
A sztárséf szerint ezek az alkalmak neki is emlékezetesek, mert egy kicsit kiléphet a hétköznapi séfszerepből, és része lehet valami igazán személyes pillanatnak.
„Jó érzés látni, amikor valaki ilyen örömteli fordulatot ad egy egyszerű vacsorának. És hát, valljuk be, ki ne akarna egy kis színházat az életébe?”
Sárközi lazasága és közvetlensége talán pont az, ami miatt vendégei bátran fordulnak hozzá ilyen különleges kérésekkel is. A gombás jelenet pedig minden bizonnyal ott marad az étterem történetének legemlékezetesebb pillanatai között.
Címlapkép: Trenka Attila
Még több friss cikk:
