A brit Elizabeth Perkins évek óta allergiás a mesterséges édesítőszerekre, ezért szinte alig jár el vendéglátóhelyekre. Nemrég mégis úgy döntött, hogy kimozdul egy kicsit és elment egy sörözőbe, ahol kért magának egy kólát. Direkt felhívta a figyelmét a kiszolgálónak, hogy nem diétásat szeretne, ennek ellenére mégis olyat kapott.
Elizabeth már az első korty után érezte, hogy valami nincsen rendben, mivel szinte azonnal szédülni kezdett. „Azonnal elszédültem, aztán elsötétült a szoba, ahogy a testem megpróbálta leküzdeni az allergiás reakciót” – mesélte a két gyermekes anyuka. Ezután azonnal kórházba szállították, ahol 3 napig kómában volt.
Az anyuka szerint az a legnagyobb baj, hogy nagyon sokan nem ismerik fel a különbséget a cukor és a mesterséges édesítőszerek között. Állítása szerint a cukoradó bevetése óta, a helyzet csak rosszabb lett, mivel emiatt rengeteg élelmiszerben cserélték le, így szinte mindent házilag kell elkészítenie. Hiába azonban az óvatosság, sajnos többször kellett már kórházba menniük, ugyanis két fia is örökölte az allergiáját.
Ezeket olvastad már?
Ezért utálja a stewardess, ha light kólát rendelsz a repülőgépen
A repülőgépen való étel-italrendelés sosem a legpraktikusabb és olcsóbb választás, ez tény. De most kiderült, hogy mi az, amit a stewardessek utálnak rendeléskor...
Brecz Judit
Tudományos tény: nincs bizonyíték az édesítőszerek pozitív egészségügyi hatására
Sokan cserélik le a cukrot édesítőszerekre az étrendjükben, majd nyugodtan dőlnek hátra, hogy ők mindent megtettek az egészségük érdekében. Holott ez messze nincs így.
Bodon Judit dietetikus
Inzulinrezisztenciával élsz? A dietetikus szerint ezt a 10 élelmiszert érdemes...
Az inzulinrezisztencia étrendi kezelése elsőre bonyolultnak tűnhet, pedig sokat segíthet, ha mindig vannak kéznél olyan alapanyagok, amelyekből gyorsan és egyszerűen készíthetsz kiegyensúlyozott fogásokat. Mutatjuk, mely élelmiszereknek érdemes állandó helyet biztosítani a konyhádban, ha szeretnéd tudatosabban támogatni a vércukorszinted egyensúlyát.
Bodon Judit dietetikus
E-300, E-160, E-101 - vajon tényleg annyira veszélyesek az adalékanyagok?
Országos kutatásban tárták fel a hazai fogyasztók élelmiszer-adalékanyagokkal kapcsolatos ismereteit.
Nosalty
