Az élelmiszer-termelés a globális üvegházhatású gázkibocsátás jelentős részéért felel. Amit és ahogyan eszünk, közvetlenül hat a klímaváltozásra. A klímabarát étrend olyan választásokat jelent, amelyek kevesebb erőforrást igényelnek, és kisebb terhelést rónak a bolygóra.
4 háztartási cikk, amiről nem gondolnád, milyen káros a környezetre
Amennyire lehet, te is igyekszel körültekintően eljárni a háztartási hulladékkal, figyelsz az energia- és vízfogyasztásodra és még ételt se dobsz a kukába, maximum fényévente? Ez mind példaértékű, de ha érdekel, mivel terheled még a környezeted, amire nem is gondolnál, akkor görgess lejjebb!
Balogh Lilla
Ne terheljük a sütőt vegyszerekkel: így tisztíthatjuk természetesen
A sütő takarítása a legtöbbünk számára olyan feladat, amit a hátunk közepére sem kívánunk: a szennyeződések általában makacsak, nehéz hozzájuk férni, de nem akarjuk erős vegyszerekkel kezelni a felületeket. Szerencsére viszont nem is kell!
Szabó Anna
Szokatlan vegyszermentes módszer: így tedd foltmentessé az otthoni szőnyegeidet
Nem kell erős vegyszerhez nyúlni, ahhoz, hogy kitisztítsd a foltokkal tarkított szőnyegeidet. Mai Otthon Tippünk segít abban, hogy házi praktikával, hogyan tudod ezt abszolválni.
NosaltyMit jelent a klímabarát étrend?
Olyan táplálkozási minta, amely előnyben részesíti az alacsony környezeti terhelésű élelmiszereket. Ezek jellemzően kevesebb vizet, földterületet és energiát igényelnek, valamint kisebb szén-dioxid-kibocsátással jár az előállításuk.
Kevesebb hús, több növény
Az egyik legfontosabb alapelv az állati eredetű termékek – különösen a vörös húsok – fogyasztásának csökkentése.
A hüvelyesek, gabonák, zöldségek és gyümölcsök nemcsak fenntarthatóbbak, hanem rostban és mikrotápanyagokban is gazdagok.
Szezonális és helyi alapanyagok
A szezonális élelmiszerek termesztése kevesebb energiát igényel, míg a helyi termékek rövidebb szállítási lánccal jutnak el a fogyasztóhoz. Ez csökkenti a szállítással járó kibocsátást, és támogatja a helyi gazdaságot is.
Élelmiszer-pazarlás visszaszorítása
A megvásárolt, de kidobott ételek feleslegesen terhelik a környezetet. Tudatos tervezéssel, megfelelő tárolással és maradékmentéssel jelentősen csökkenthető az élelmiszer-hulladék mennyisége.
