A kínai kézben levő Nuo Capital lesz az ikonikus kávéfőzőket gyártó olasz cég, a Bialetti többségi tulajdonosa – tudtuk meg a hvg-től.
A kínai Stephen Cheng tulajdonában lévő, luxemburgi székhelyű csoport szerdán jelentette be, hogy megállapodást írt alá, és megvásárolta a Bialetti 78,567 százalékát.
Az eredetileg olasz Bialetti kotyogós kávéfőzői 1919 óta uralják a kotyogósok világát - szinte nincs is, akinek családjában ne bukkanna fel. Legismertebb termékük a Moka fantázianévre hallgató kávéfőzőjük.
Tippek a legfinomabb kotyogós kávéhoz:
- Tegyél őrölt kávét a szűrőbe, de ne nyomkodd le, csak finoman egyengesd el.
- A tartályrészt forró vízzel öntsd fel a szelep aljáig. Ne önts bele több vizet!
- Helyezd az alsó tartályba a kávéval teli szűrőt.
- Egy konyharuhával tekerd rá a kotyogós tetejét, mert a tartály forró lehet.
- Tedd a kotyogóst a tűzhelyre, közepes vagy kis lángra.
- Pár perc, és szépen lassan lefolyik a kávé. Amikor kotyogó hangot kezd el kiadni, akkor zárd le a tűzhelyet, és hűtsd le a kotyogós alját hideg vízzel.
- Fogyaszd frissen a kávét!
Még több aktuális hír itt:
