Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi itt a Nosalty konyhájában és otthon is inkább a fa vágódeszkákat részesítjük előnyben - szebbek, rusztikusabbak, hagyományosak, és a kések pengéjét, hegyét sem kezdik úgy ki. Nem beszélve arról, milyen ronda is egy műanyag verzió, amikor elszíneződik, és elkezd megcsúnyulni és sorjásodni a sok igénybevételtől, víztől és mosószertől a felszíne.
Azt tudjuk, hogy a fának nem tesz jót a víz - közhely, ezért a vizes-mosószeres mosogatás sem tűnik a legmegfelelőbbnek, de nyilván legtöbben ezt alkalmazzuk. Sokan tudják már, hogy mosogatógépbe sose rakjuk, mert felázik, eldeformálódik. De mit tehetünk, hogy valóban sok évig szép maradjon?
Ezt láttad?
Ez az 5 legmocskosabb hely a konyhádban, ahol több a baci, mint gondolnád
Jöjjön egy trükk, amit megéri kipróbálnotok:
Amire szükséged van:
- citrom
- nagyszemű só
- puha rongy/papírtörlő
- faápoló olaj/ásványi olajés/vagy méhviasz
Így csináld:
- Tisztítsd meg: enélkül el se kezdd!Sikáld le a vágódeszkád egy fél citrommal, miután beszórtad nagyszeműsóval.
- Hagyd megszáradni.
- Vidd fel az olajat: a ronggyal vagy a papírtörlővel finoman vigyél fel rá egy réteg ásványi vagy faápoló olajat(pl. Ikeábankapható kifejezetten vágódeszkákhoz való), esetleghasználd olaj + méhviasz keverékét
- Hagyd rajta állni az olajat, ha lehet, egy éjszakán át, de minimum néhány óráig.
- Másnap töröld átújra, szabadítsd meg a felesleges olajrétegtől. KÉSZ!
Próbáld ki :)
Receptajánló:
A trükk bármilyen egyéb fa edénynél, fa evőeszköznél vagy fakanálnál is alkalmazható.
Ezeket olvastad már?
Gordon Ramsay szerint CSAK ez a 11 konyhai eszköz kell...
Ha gondban vagy, mi az, ami tényleg fontos egy jól felszerelt profi konyhában, de a pénztárca és a hely is szűkös, jó hírünk van - és Gordon Ramsaynek is.
Brecz Judit
5 trükk a vágódeszka épségéért
A konyhában szükségünk van egy-két megbízható partnerre. Ilyenek a jó kések – melyeket persze idővel célszerű újra és újra megélezni, és ilyen egy jó vágódeszka is!
admin
Ez az 5 legmocskosabb hely a konyhádban, ahol több a...
Nemcsak a villamos kapaszkodója vagy az orvosi rendelő kilincse hemzseg a baktériumoktól, hanem bizony a szeretett konyhában is bacilusok hada állhat bevetésre készen! (x)
Nosalty
A citromból sokkal több dolog kihozható, mint egy limonádé!
Eddig csak limonádéba dobtad, teába csavartad, esetleg túrós sütibe reszelted? A citrom szupergyümölcs a háztartásban is, használd ki!
Brecz Juditvia kitchn
