Így használja fel egy étterem a vécék szennyvizét

Egy belga étterem forradalmi megoldással hasznosítja újra a vécék szennyvízét, amit később az asztalnál tisztítva szolgálnak fel a vendégeknek. 

Belgiumban egészen meghökkentő módon, végeredményben a szennyvíz kerül a poharakba egy étteremben. Természetesen tisztított állapotban, így igazán takarékos megoldással hasznosítanak újra a tulajdonosok-írja az nlc.hu. Nem kell megijedni, mert a vizesblokkokból származó víz, így például a mellékhelyiségben is használt szennyvíz egy tisztítási eljáráson esik át, míg végül el nem éri a megfelelő állapotot ahhoz, hogy fel is szolgálhassák.

Az étterem Kuurne városában található és teljesen egyedülálló módon működik. AGust’eauxétterem ugyanis nem csatlakozik a központi szennyvízhálózathoz, helyette Európában csak náluk, ötlépéses tisztítórendszert működtetnek. A vizet, amely a mosogatóból és a vécékből származik növényi műtrágyával tisztítják, és esővíz felhasználásával először visszakeringetik a rendszerbe, de már öblítővízként. Ezt követően természetesen tovább szűrik, egészen addig, míg el nem érik az ivóvíz állapotát, így a vendégekhez már színtelen és szagtalan folyadékhoz jutnak, amit ráadásul ásványi anyagokkal turbóznak fel az egészség jegyében.

Az asztalokhoz így pohárban, vagy üdítőkben jégkockakánt érkezik, és vélhetőleg meg sem tudnánk mondani, honnan származik eredetileg, és ez talán jobb is így.

Ezeket olvastad már?

Címlapkép: iStock

via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás sósz készül hozzá, amivel ...

Bodzaszörp egyszerűen

A bodzavirágzás a legszebb tavaszzáró esemény: a bokrok illatát messzire viszi a szél, és ekkor már csak a pár nap múlva kész bodzaszörp körül jár az eszünk!

Címlapról ajánljuk

Valóban ez lenne a legjobb erjesztett tejtermék? Még a joghurtot...

A skyr egy ismert és megszokott tejtermék a boltok hűtőpultjaiban, sokan pedig egyenesen szuperélelmiszerként emlegetik. Magas fehérjetartalma miatt a sportolók, a fogyókúrázók és az egészségtudatos vásárlók kedvence. De vajon tényleg jobb választás, mint a hagyományos joghurt vagy a nálunk régóta népszerű sovány túró? Utánajártunk.

Nosalty

További cikkek

Nemcsak az emésztést, az inzulinérzékenységet is javítja ez a hétköznapi...

A kefirt régóta az egészségtudatos étrendbe jól illeszkedő termékek között tartjuk számon, mégis sokan idegenkednek tőle jellegzetesen savanykás íze és karakteres állaga miatt. Azonban ennek nem kell így lennie: az Activia bemutatta új ivókefirjét, amely a hagyományos kefir értékeit lágyabb, krémesebb formában kínálja. A natúr és eperízben elérhető újdonság 280 grammos palackban érkezik, így könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott reggelibe, vagy napközbeni snackként is magunkkal vihető.

Top Receptek

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás sósz készül hozzá, amivel ...