Letargia ellen receptre: Wömbat
Mit is várhatunk egy olyan vendéglátóhelytől, aminek a profilképe a kőkeményen feszítő Conor McGregor a hasán Wömbat-tetkóval... Sejthető, hogy nem a párizsi grand cafék hangulata vár a Wömbatban, ami bár kávézó, az újhullámos vonalon teljesedik ki, akár csak a szendvicseik. A bagelköltemények Stohl buciban érkeznek, a legváratlanabb popkulturális hősök kíséretében Cicciolinától Rambón át a királyig (aki természetesen Zámbó Jimmy). A Wömbatnak mindezzel együtt nem érdemtelenül 4,8 pont az értékelése Google-ön és 9,6 a Wolton. Ultra jó, amit csinálnak – minden fronton. Érdemes tudni azt is, hogy a Wömbat közeli rokona a Lemmïng Óbudán.
Budapest XI. kerület, Bartók Béla út 37.
Szóviccbűnözés, rigmusok, dolce vita à la Robinson
„Akkora kívánságaink vannak, hogy az aranyhal inkább azt kérte, hogy süssük meg” – nem sok étteremről tudunk, amely ezzel a felütéssel ajánlaná vendégeinek a sült halat. A Robinsonban nemcsak az ételek és a panoráma felejthetetlen, hanem az elegáns éttermek mezőnyében ritkán alkalmazott, ugyancsak viccesre fogott közlendők is. Rögtönzött versek és a szóviccbűnözés minősített esetei is beleférnek a stílusukba, miközben a Robinson a budapesti éttermi élet állócsillaga. Érdemes követni őket, csupa életigenlés, ínyencség, pozitív szemlélet, egyszóval egy életérzés, amit közvetítenek.
Budapest XIV. kerület, a Városligeti-tó partján
Pogácsa Tours és kíméletlen szóviccek: Megszegett Ígéret
Mégis kinek jutna eszébe így népszerűsíteni egy vega burgert? „Az oximoron (a görög ὀξύς oxusz „figyelmes, elmés” és μωρός mórosz „tompa, buta, ostoba” szavakból) retorikai-stilisztikai gondolatalakzat, amely egymást kizáró, egymásnak ellentmondó fogalmakat foglal szoros gondolati egységbe.” Nos, le a kalappal a Megszegett Ígéret pékség közösségimédia-tollnokának teljesen elvont, olykor elborult poénjai előtt. Valójában zseniális, hogy mernek ennyire szabadok lenni: miért is kellene ragaszkodni a klisékhez? A Pogácsa Tours egy külön szekciójuk: a pékség – egyébként szuperfinom – pogácsái bukkannak fel a világ távoli pontjain.
Budapest XI. kerület, Fehérvári út 46.
Han Solo a főzelékezőben – Hokedli, az önazonos
„Be kell valljam, sosem értettem, miért bántják a »mammertankokat«, szerintem tök hasznosak (cipekedjen a fene), meg vannak most már nagyon csecsék is!” – A Hokedli főzelékbár pont olyan vidáman és kedvesen szól hozzánk, mint amilyen a hely maga is. Egy kis ebédelőhely a Nagymező utcában, ahol a külföldieknek el lehet mesélni, hogy mit is jelent a Hokedli, továbbá a pottage bar, ami nem, nem sűrű levest jelent, hanem jóféle főzelékeket.
Budapest VI. kerület, Nagymező u. 10.
Borhumor közhelyek nélkül: Pláne Badacsony
„Szerintünk ez egy olyan budai zöld lesz, ami berúgja a kocsma lengőajtaját, ököllel az asztalra csap, a kártyázó asztaltársaságok szemlesütve halkulnak el, és körötte mérhetetlen csend van.” – Jó olvasni, nem igaz? Nomen est omen, a Pláne Badacsony borterasznak már a neve is szellemes, hát még a működtetői. Az '50-es évek végén épített, egyszerre modern, mégis nádtetős ház a „Flintstones-ablakokkal” pont olyannyira különutas, mint a borbár maga. Új utak, felfedeznivaló kincsek, underground balatoni borkultúra, ezt tudja a Pláne, akik abban sem közhelyesek, amit mesélnek magukról.
Badacsonytomaj, Park u. 18.
+1.: Gyere, büdös paraszt: Parasztétterem Párkányban
Esztergom és a Duna Szlovákia felőli oldalára, Párkányba kell menni a legdöbbenetesebb élményért. Ők nem állnak meg a viccelődő kiírásoknál, élesben és személyesen nemcsak ugratnak, hanem sértegetnek. Bizony, a Stredoveká sedliacka reštaurácia, avagy Középkori Parasztétterem sajátossága az irtózatos adagok mellett az irtózatos stílus is. Akár így zajlott a vendéglátás a középkorban, akár nem, a párkányi étteremben a középkori díszletek között egy kis görbe tükröt mutatnak az unott vagy egyenesen pokróc stílusú felszolgálóknak is. Ha kiérkezik a hatalmas húsostál, a középkort idéző öltözékben sürgő-forgó pincér csak ennyit mond: „Na, tömjétek a pofátokat!” Megsértődni felesleges, ez maga a hely a bája és vonzereje!
Szerző: Haranghy Orsi
Címlapkép: Wömbat Bagel
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Étteremajánlóban nincs hiány nálunk:
