A hét szakácsa: Tésztásfül

Amikor felkértek a hét szakácsának, a boldogságom határtalan volt! Szeretném megmagyarázni örömöm. 

Kifli Tésztásfül konyhájából recept

Három évvel ezelőttsúlyos agyvérzést kaptam. Amikor hazakerültem, nem tudtam, mit kezdjek az életemmel. Rengeteget gondolkodtam, hiszen a szakmám, az életvitelem gyökeresen megváltozott. A jobb oldalamon petyhüdt bénulással szenvedek most is. Egyedüli ami maradt, a kedvenc hobbim: a főzés, a sütés, a konyha! Megerőltető, de ebben látom azt, amiben örömöm lelem.

Ezeket olvastad már?

Fél kézzel, lelkesedéssel írom meg most is a levelem. Az ételeket is így készítem el! Meglepő, de igaz - senkit nem engedek segíteni a családból. Emiatt is ez a legnagyobb kitüntetés Tőletek!

Kukoricamálé sütemény

Régi recept, a faluhelyen élők gyakran főztek kukoricából. Anyósomék 7-en voltak testvérek. Anyukája sokszor kukoricalisztből főzött, sütött. Olcsó volt, hamar kész volt! A sparhelt ...

Citromfagyi mézzel

Ma küldöm be ezt a receptet, mert már tegnap lefagyasztottam! Ki gondolta volna, hogy az első hó is leesik? A jó meleg konyhában, amikor sütünk, jólesik a hűsítő fagyi is! Magam ...

A konyhában kiemelt kedvenc nincs. Amit készítettem, azt lelkesedéssel, hiszen nekem, a mozgássérültnek ez a legnagyobb teljesítmény. A családomtól mindig izgatottan várom az elismeréstA fiam a legnagyobb kritikus. Amikor finomat készítek, ennyit mond: "ezt a jövő héten is készítsd el!" Örülök minden dicsérő mondatának.

Tésztásfül receptjei

A családban sok sztori volt, sőt vita is. "Mi legyen a kaja?" A gyerek volt az első mindég számomra!Régen is belekóstoltam a konyhaművészetbe, mert szerettem akkoriban is, a betegségem előtt.

A főzés alapjait édesanyámtól tanultam. Régen, mikor gimnáziumba jártam, az ő betegsége juttatott a konyhába. Akkoriban - és most is - nevetnek rajtam, amikor megemlítem: "emlékeztek a tanuló időre?" Bizony, volt olyan, amikor nem igazán sikerült, de egy 16 évesnek talán megbocsátható.

A hét szakácsa sorozat korábbi szereplőiről itt olvashatsz

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Pulykamell húsos töltelékkel

A töltött húst tálalhatjuk melegen ízlés szerint körettel... pl. krumplipürével és párolt káposztával, vagy éppen hidegen egy finom salátával. A pulykamell sütés közben nem szárad ...

Címlapról ajánljuk

Heti Menü – A kedvenc sós és édes tésztáitokat sütjük-főzzük...

Kinek lenne kedve diétázni novemberben? A nyárnak vége, egy ideig úgysem flangálunk fürdőruhában, hideg van, és egyre többbet kuckózunk a lakásban, amiből egyenesen következik, hogy többet is főzőcskézünk. A héten a kedvenc tésztáitok köré építettük a menüsort – sós és édes, magyaros és nemzetközi fogásokra is sor kerül.

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...