Paprikás bundás, fűszeres kabátos, natúrabb variáció, netán gluténmentesen készített sült hekk. Ehetjük teljesen magában, majonézbe tunkolva a duci halhús rostjait, ezt megfejelve egy kis fehér kenyérrel vagy sült krumplival. Alakbarátabb változat, ha az egész télen a vízpartra vágyakozván, nyári melegben elfogyasztott sült hekk mellé kovászos uborka, netán pikáns almapaprika társul, a kenyerek és krumplik mellé. Abban megegyezhetünk, hogy akkor a legszuperebb, ha nem szívta meg magát olajjal, bundája ropogós és nem túl hangsúlyos, de szépen összetartja a haltörzset. De hol kapunk az országban szuper változatokat?
Oszi bácsi keszeg sütödéje, Szigliget
Az összes hal specialitásnak számít Oszinál a szigligeti strandon, keszegtől a hekkig. Minőségi halbüfé, ahol ki is választhatjuk, hogy melyik halat panírozzák be nekünk. Az adagok kiadósak, a tálalás rusztikus és imádnivaló. A törzsvendégek már régen a szívükbe zárták, a beeső véletlenszerű, éhes vándorok még csak most fogják. Gluténmentes opció is adott.
Facebook-oldal
Cím: 8264 Szigliget, Soponyai út
Karám Vendéglő, Szigethalom
Legendás, 1989-ben alapult halsütő a Duna mentén, ahol süllőt és pisztrángot is készítenek a szuper hekk mellett. Szinte védjegyük, hogy nem hasábot kínálnak mellé, hanem tallérburgonyát, a savanyújuk is mindig szuper, és márciustól októberig nyitva tartanak, nem csak a nyári szezonban. Mindig megbízható és a környéken ki is szállítanak, minőségromlás nélkül.
Facebook-oldal
Cím: 2315 Szigethalom, Dunasor 54.
Aszófői halsütő, Aszófő
Ugye megvan a tihanyi félsziget mögötti Aszófő gigantikus műanyag halfazonja és a tömött parkoló? Itt találjuk a Balcsi egyik legjobb halsütőjét, ahol nem is kérdéses, hogy miért vannak mindig annyian. A nyitvatartás egész éves, sokféle halat sütnek, közöttük süllő, keszeg, fogas, ponty és persze a hekk is.
Kérésre gluténmentesen, kukoricalisztben is elkészítik. Náluk tzatzikivel szeretjük a legjobban.
Facebook-oldal
Cím: 8241 Aszófő, a 71-es út mellett a nagy halnál
Halas Karcsi büféje, Zamárdi
2022-től Csibrák „Halas” Károly sajnos már nem lehet velünk, örökre megpihent a zamárdi „halkirály”. Az üzletet fia és menye viszi tovább, idén már másképp, de kinyitottak és a frissen sütött remek halak és a szeretetteli vendéglátás jegyében üzemelnek tovább. Keszegtől a rántott haltejig mindent kérhetünk, de persze hekkben is nagyon-nagyon jók!
Facebook-oldal
Cím: 8621 Zamárdi, Mókus utca 1/A
András büfé, Balatonszemes
Helyi néven „Bandibüfé” néven fut Vincze András 1982 óta létező halbüféje. Tavaly kapott egy kis ráncfelvarrást, ami a külcsínt illeti, de a belbecs maradt a szokásos: ropogós bunda, szuper halak, barátságos kiszolgálás és jó sztorik. Hekktörzsükért is szívesen állunk sorba, házi majonézes salátákkal a legjobb!
Facebook-oldal
Cím: 8636 Balatonszemes, Arany János utca 90.
Halas Guszti, Budapest
Igazi újhullám a fővárosban, Soroksáron, közvetlenül a Duna mellett. Szeretjük ezt a hangulatos, modernebb kerthelyiséget, ahol jó időzni a nyári melegben. Lehet, hogy a másik asztalnál éppen egy hekk-kedvelő barátunk ül majd, hiszen messziről is eljárnak Gusztihoz. Sörrel, limonádéval öblítsünk, és ha úgy esik, egy kolbászt is vállaljunk be, mert a hekk mellett ebben is profi a soroksári halsütöde.
Facebook-oldal
Cím: 1237 Budapest, Vízisport utca 34.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Szerző: Pákozdi Nóra
Címlapkép: Halas Guszti Facebook-oldal
Ezeket a helyeket is keresd fel:
