Zsófi három csuda aranyos kislány anyukája, biztos kézzel vezeti a háztartást, és menedzseli a gyerekeket. A főzés iránt mindegyik leányzó (2, 5 és 7 évesek) élénken érdeklődik, ottjártunkkor is egyértelmű volt, hogy a palacsintasütés is közös móka lesz. Zsófi irányításával Iza és Hanna boldogan keverték csomómentesre a tésztát, és még a sütésbe is besegítettek, persze csak szigorú anyai felügyelet mellett.
Az átlag gyerekeknél nem válogatósabbak Zsófi lányai sem, de azért így sem egyszerű olyat főzni, ami mindhárom gyerkőcnek megfelel. Szerencsére van pár jolly joker recept, amihez bármikor fordulhat: a túrógombóc, a rizsfelfújt, a pizza, a gyümölcsleves és a spagetti mellett a most készített palacsinta is ilyen. Utóbbinak nagy előnye, hogy a család minden tagja tetszés szerint töltheti meg, így míg a kicsik kakaósan, fahéjasan vagy üresen szeretik (a rontott palacsinta náluk is nagyon népszerű), addig a felnőttek inkább friss gyümölcsökkel és lekvárral, esetleg túrósan fogyasztják.
Fedezz fel új, házias ízeket a Suzuki családi modelljével! A Vitara tágas utas- és csomagterével, könnyű pakolhatóságával, kényelmével és számos vezetéstámogató rendszerével segíti, hogy minden hozzávaló meglegyen a következő házimenza elkészítéséhez!
Nem véletlen, hogy a gyerekek imádnak segíteni Zsófinak a konyhában, hiszen Zsófi maga is az anyukája mellett leste el a konyhai alapokat, méghozzá akkora sikerrel, hogy idővel az édességkészítés teljes feladatkörét megkapta a családban. Zsófiéknál nagy kedvenc az olasz konyha, a tésztákat, a pizzát és a salátákat már a lányok is szeretik, a halak és tengeri herkentyűk iránti rajongásával azonban egyelőre egyedül van Zsófi. Sok zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, amit főként a környéken, a bejáratott árusoknál szeretnek megvenni. A legnagyobb öröm azonban az, amikor valamelyik nagyszülőnél vannak, ahol Zsófi nyugodtan hagyhatja a lányokat rohangálni a kertben, és „legelni” a gyümölcsfákról, ahogyan ő is tette azt gyerekkorában.
Zsófi palacsintareceptjéhez ezekre lesz szükséged:
Gyerekkedvenc palacsinta
150 g liszt, 1 tk cukor, 1 csipet só, 1 tojás, 3 dl tej, 1 dl olaj, 1 dl szódavíz
Az alapanyagokat a szóda kivételével egy nagy tálban összekeverjük, majd apránként hozzáadunk annyi szódavizet, amennyivel tökéletes állagú tésztát kapunk. A bekevert tésztát tegyük pár órára vagy akár egy egész éjszakára hűtőbe. Kenjük ki a palacsintaserpenyőt pici olajjal, majd egyesével süssük ki a palacsintákat. Az első pár darab után már nem kell kikenni sem, mert a tésztában is van olaj.
Töltelékek
kakaópor, fahéj, cukor, gyümölcslekvár, friss bogyós gyümölcsök
Összekeverjük a cukrot és a kakaót, valamint cukrot és fahéjat, majd a palacsintát tetszés szerint megszórva, feltekerve fogyasztjuk. A gyümölcsös palacsintákat kevés lekvárral kenjük meg, majd egy-egy kis maroknyi bogyós gyümölcsöt szórunk rájuk, és úgy fogyasztjuk.
A gyerekkedvenc palacsinta receptjét ide kattintva találod meg, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
A cikket és a videót a Suzuki Vitara támogatta, keress hasonló, izgalmas tartalmakat ITT!
