„Negyven évvel ezelőtt még Európa egyik legnagyobb málnatermő országa voltunk hétezer hektárral, most azonban néhány tíz hektárról beszélhetünk, és azok is szétszórva vannak" – írja az Agroinform oldala.
A magyar málna termőterülete gyakorlatilag megszűnt
Szervezett hazai termelésről tehát már nem igen beszélhetünk, aminek két oka van: első a klímaváltozás (a málna nem bírja a szárazságot és a magas UV-sugárzást), a második pedig a munkaerőhiány.
Ha mégis sikerül magyar málnát venned, akkor készítsd el ezeket:
Ezenfelül a korszerű technológia is hiányzik a hazai termelés felvirágzásához.
Apáti Ferenc, a FruitVeb Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet elnöke szerint van remény, hogy újra lesz hazai málna, de ehhez hatalmas tőkebevonásra lenne szükség. Addig is főleg a Lengyelországból érkező málnát tudják majd fogyasztani a magyar vásárlók.
Még több friss hír:
