Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt és zöldséget

Súlyos tényeket tár fel a kártevőirtó szerek használatát monitorozó civil hálózat legújabb jelentése, amelyből kiderült, hogy a mindennapi élelmiszerként fogyasztott friss zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazhatnak rákkeltő szereket.

Kedden adta ki legújabb jelentését a gyomirtók, növényvédő szerek és egyéb kártevőirtó vegyszerek használatát vizsgáló civil szervezet, a Pesticide Action Network (PAN) európai tagszervezete. A dokumentum egyik legfontosabb eredménye az volt, hogy rámutatott, a kis- és nagykereskedelmi forgalomban kapható növényvédő szerek nagy mennyiségű örök vegyi anyagot tartalmaznak és adnak át a lakosság által fogyasztott zöldségeknek, gyümölcsöknek.

Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt, zöldséget

Az „örök vegyi anyagok” néven is jelölt szintetikus vegyületek (PFAS) az ipar több területén is felhasználásra kerülnek.

A PFAS vegyületek ellenállnak a víznek és a szennyeződéseknek, ezért bőr és textil impregnálásánál, tűzoltó habok gyártásánál, de a zsírpapír előállításánál is bevetik. Megtalálhatók csúszásgátló szőnyegeken, a popcornos zacskók belsején és, mint kiderült, a növényvédő szerek nagy részében is.

A PAN Europe szakértői megpróbáltak rájönni, hogy a szerek gyártói vajon a hatékonyság növelése végett nyúltak az örök vegyi anyagokhoz, vagy azok egyéb vegyületek bomlásával jöttek létre a permetszerekben, azonban erre nem kaptak választ kutatásuk során.

A projektben részt vett a Magyar Természetvédők Szövetsége is, akik keddi közleményükben úgy nyilatkoztak, hogy a gazdák „általában nincsenek tudatában annak, hogy örök peszticideket permeteznek a terményeikre”.

Magyarországon egyébként a vizsgált gyümölcsminta 12,7, míg a zöldségminta 7,5 százaléka volt PFAS-szennyezett. Sajnos elmondható, hogy mind az import-, mind a hazai termények tartalmaztak káros vegyületeket.

A teljes jelentés angol nyelven elolvasható a PAN Europe weboldalán.

Forrásunk volt.


Hírek, érdekességek, újdonságok:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kókuszos trikolor sütemény

Én kikészítettem a konyhapultra a piskóta massza kimért hozzávalóit kettéosztva és a kókuszos krém szintén kimért hozzávalóit. Előbb a kakaós piskótát készítettem el. Amíg a ...

Áfonyás kekszsüti

A karácsonyfa kekszsütim és a Valentin-napi epres kekszsütim alapján készült ez a desszert. Menet közben alakult, mert elfogyott itthonról a kakaópor, és a liofilizált áfonyát nem ...

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Címlapról ajánljuk

7 hibátlan tapas-bár Budapesten, ha a spanyol konyha legjavából csipegetnél

Patatas bravas, egy kis chorizo, sonka, olajbogyó, spanyol juhsajt, megannyi finomság, amiket jólesik elcsipegetni, miközben a barátainkkal beszélgetünk, eltöltünk egy hangulatos estét a kedvesünkkel, vagy csak leülünk egy teraszra megpihenni munka után. Spanyolországot ugyan nem tudjuk idehozni, de tudunk ajánlani hét éttermet Budapesten, ahol az autentikus ízeket megtalálhatjátok.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.