Gasztro 2023.07.30.

7 trükk, amivel kellő mennyiségű fehérjét tudsz elfogyasztani

Kremmer Magdi

A fehérje az egyik legfontosabb tápanyagunk, mégsem viszünk be belőle eleget. Most megmutatjuk, miként tudsz több proteint fogyasztani, anélkül, hogy drasztikusan változtatnod kelljen az étrendeden.

A közhiedelemmel ellentétben a fehérje nemcsak a testépítők és sportolók számára fontos tápanyag, hanem sejtjeink legfontosabb építőeleme is, amely nélkül nem működik megfelelően a szervezet. Az izomépítéshez és a fogyáshoz is elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű fehérjebevitel, most összeszedtük azokat a trükköket, amelyekkel észrevétlenül tudsz több fehérjét csempészni az étrendedbe.

Galéria

7 trükk, amivel kellő mennyiségű fehérjét tudsz elfogyasztani

Galéria

7 trükk, amivel kellő mennyiségű fehérjét tudsz elfogyasztani

0 / 7

2. Turbózd fel tejjel a reggeli smoothiet

A fitneszguruk nagy kedvencei a reggeli gyümölcs és zöldség smoothiek. Egy változatos smoothie rengeteg rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, azonban önmagában a növények fehérjetartalma nem túl magas. Adj a gyümölcsökhöz egy csésze tejet, ami a smoothie ízének is jót fog tenni és a fehérjetartalmát is jócskán megdobja. Készítsd el ezt a fenséges mangós-zöld teás smoothie receptet!

Fotó megosztása:

2. Tegyél proteinport a zabkásádba

Egy tál zabkásával mindig jól indul a reggel. A zab rostban gazdag gabonaféle, ami ráadásul lassan szívódik fel, így hosszú órákon át jóllakottá tesz. Egy kanál fehérjeporral és némi friss gyümölccsel feldobva pedig tökéletesen kiegyensúlyozott reggelit kapunk. Kóstold meg ezt az egyedényes, mindenmentes sült zabkását!

Fotó megosztása:

3. Cseréld quinoára a rizst

Nem véletlen, hogy a rizs az egyik kedvenc köretünk - könnyű elkészíteni, tele van értékes tápanyagokkal és mindenhez jól illik. Ugyanezeket elmondhatjuk a kevésbé népszerű quinoáról is, ami ráadásul kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a fehér rizs! Próbáld ki ezt a szuper
gyors és nagyon zöld quinoasalátánkat!

Fotó megosztása:

4. Próbáld ki a sült csicseriborsót

Szeretünk roppanós, sós dolgokat rágcsálni filmnézés vagy esti borozás közben. Cseréld le a chipset és a popcornt sütőben sült, fűszeres csicseriborsóra! Könnyen elkészíthető, ízletes ropogtatnivaló, ami tele van fehérjével.

Fotó megosztása:

5. Egyél több túrót

A túró a magyarok nagy kedvence, amit az elmúlt években a nemzetközi gasztronómia is elkezdett értékelni. Amellett, hogy finom és változatosan felhasználható, a fehérjetartalma is magas, 100g túró 11g fehérjét tartalmaz. Mit szólnál egy karamellizált nektarinnal készített vaníliás túrókrémhez?

Fotó megosztása:

6. Használj szójatejet

Ha te is a növényi tejek pártján vagy, válaszd a boltban a szójatejet, mivel az összes növényi tej közül ez tartalmazza a legtöbb fehérjét. Egy csésze mandulatejben mindössze 1 gramm fehérje található, míg ugyanennyi szójatejben 3,3 gramm!

Fotó megosztása:

7. Válaszd a teljes kiörlésűt

A teljes kiőrlésű tészták és pékáruk nem csak több rostot, de több fehérjét is tartalmaznak, mint a finomított változat. Emellett lassabban szívódnak fel, így később fogunk megéhezni, ha a teljes kiőrlésűt választjuk.