Ezért engedd, hogy azt egyen a gyerek, amit akar

Egy friss kutatásból kiderült, jobb, ha megengedjük a gyereknek, hogy azt egye, amit akar, és nem erőltetünk rá semmit az étkezéssel kapcsolatban. 

Egy 5 éven át tartó amerikai vizsgálatból kiderült, hogy a szülői elvárások miatt lesznek válogatósak a gyerekek. A kutatók öt éven keresztül figyelték meg 300 gyereknek és azok szüleinek étkezési szokásait. Ezek alapján próbálták kikövetkeztetni, miért lesznek egyes fiatalok válogatósak, míg mások „mindenevők”. A vizsgálatban a létminimumon élő családok gyermekeinek étkezési szokásait mérték fel, majd a kutatók a résztvevőket kérdőívek kitöltésére kérték.

A gyerekeket aszerint osztották csoportokba, mennyire válogatósak, mikor étkezésre kerül a sor. A gyerekek 15 %-a kifejezetten finnyásnak bizonyult. Egyébként ezek a résztvevők szinte egyáltalán nem ettek zöldséget, és nem fogadtak el olyan ételeket, amiket korábban nem kóstoltak.

A május 26-án megjelent tanulmány szerint azok a gyerekek bizonyultak a leginkább válogatósnak, akiktől olyankor is megkövetelték, hogy egyenek, amikor ahhoz nem volt kedvük, vagy azok, akiknek szigorúan felügyelték, mikor mit esznek, illetve korlátozták a fogyasztási szokásait. Sokkal kevésbé voltak finnyásak azok, akiket csak nagyon minimálisan instruáltak evés közben, és soha nem kényszerítették őket arra, hogy olyankor is egyenek, amikor nem kívánták az ételt.

Mivel a kutatók több éven keresztül követték a gyerekek étkezési szokásait, így az is kiderült számukra, hogy sajnos a finnyás gyerekek nem növik ki ezt a rossz szokásukat a későbbiekben sem.

Ezeket olvastad már?

via

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Címlapról ajánljuk

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Kormos Lili

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Hőségimádó szépségek – Ez a 7 virág a szárazság ellenére...

Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...