Ezektől a bélyegektől tuti megjön az étvágyad

Idén nyáron a Holland Posta úgy döntött, bélyegsorozattal ünnepli meg az ország kulináris jellegzetességeit - Mutatjuk mi sült ki belőle!

Joost Overbeek, az Overburen design stúdió munkatársa is azok között volt, akik részt vettek a Holland Posta projektjében:

10 ikonikus holland ételt bemutató bélyegsorozatot dobtak piacra.

Joost, noha hiányolta a listából szülővárosának, Arnheimnek a büszkeségét, egy nagyon édes és kemény kekszet, örömmel dolgozott a letisztult koncepción. A fényképalapú bélyegeken minden fogáshoz egy-egy jellegzetes, intenzív szín van társítva.

Ha az arnheimi keksz hiányzott is a listából, a bossche-i csokigolyó, a tielse-i mézessütemény, a limburgi pite, a fríz kalács, a goudai karamellás ostya, a zeelandi fahéjas briós, a zwolle-i kandírozott gyümölcs, a groningeni rántott főtt tojás és az amszterdami savanyított hagyma is külön bélyeget kapott. A lista lapján úgy tűnik, a hollandok meglehetősen édesszájúak, hiszen a 10 fogásból mindössze kettő sós. Persze ők sem csak édességet esznek, a sűrű, húsos raguk is hagyományosak arrafelé.

Nem hallottál túl sok jellegzetes holland ételről, a sajtot kivéve? Valóban, a hollandok maguk is bajban vannak, ha a kevéssé fűszeres, húsos, krumplis hagyományos ételeikről van szó.

Büszkébbek a tulipánokra és a szélmalmokra, mint az ételeikre.

Sokan inkább választanak egy fűszeres curry-t, mint egy jó kis suddervlees-t, azaz hagymás, fahéjas babérleveles szószban főtt marhát - írja a Holland at Home. De azért ez sem hangzik rosszul, ugye?

Dán szendvicseket bemutató bélyegek 2012-ből

Más nemzetek postaszolgálata is volt, hogy kedvet kapott a helyi ételek népszerűsítésére. A dánok szendvicseiket, az amerikaiak pedig az ország életében nagy szerepet játszó dél-amerikaiak konyháját ünnepelték meg egy szép bélyegsorozattal.

Amerikai bélyegek 2017-ből

Ezt olvastad már az ízHUSZÁR magazinon?

Cara Delevigne bevállalta, hogy leolvasztja az arcát a világ legcsípősebb szószaival

Legújabb receptek

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Klasszikus babos pizza

Nekem ez a pizzatészta bevált, így mindig csak ezt készítem. A zöldbab a hűtőben volt, és nem tudtam mire felhasználni. Így jött egy gondolat, és pizzafeltétnek használtam. Olyat ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...

Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...