Kia Utzon-Frank, a londoni Royal College of Art hallgatója márványsütit készített a 2016-osClerkenwell Design Hétre. Kia azonban nem egy ismerős, csokis-vaníliás piskótát sütött, hanem olyan szoborszerű tortákat, amelyek a valódi márványra emlékeztető fondant, azaz lágy cukormáz borít.
A márványhatást egy speciális nyomtatóval érte el Kia, ami fondant felületre is tud dolgozni. A festék természetesen ehető, növényi színezőanyagokkal és ételfestékkel lett kialakítva a torták felülete. Az igazán nagy szám azonban az aranyborítás, ami a márvánnyal szemben valódi. Egyes alkotásokat 24 karátos ehető arany díszít.
A torták belső, finoman rétegzett felületét vékony piskótából készült tekercsekkel alakította ki a designer. A torták többféle lekvárral és csokikrémmel vannak töltve.
"Ezekben a tortákban az az izgalmas, hogy az íz új dimenziót ad a designak. Ritkán tudunk szobrokat megenni, de most megtehetjük." - mondta Kia a Dezeen magazinnak.
Ezt olvastad az ízHUSZÁR magazinon?
Cara Delevigne bevállalta, hogy leolvasztja az arcát a világ legcsípősebb szószaival
