Brutálisan drágult a vanília, miután márciusban óriási vihar pusztította el a madagaszkári vaníliaültetvények körülbelül 30 százalékát, ezzel pedig akár 24 százalékkal is csökkenheta vaníliakínálat a világon - írja a 444 a VanillaPura oldalra hivatkozva.
Madagaszkár a világ legnagyobb vaníliatermelője, 2014-es adatok szerint a világ vaníliaellátásnak 48 százaléka, 2016-ban pedig egyes becslések szerint a 80 százaléka a szigetről érkezett.
Néhány éve még 20-50 dollárért is meg lehetett venni a vanília kilóját, ez az összeg most 600 dollár(164 ezer forint) körül van, de van olyan termelő, aki már 1000-1100 dollárt is elkér.
A drágulás érzékenyen érintheti a cukrászdákat és a fagylaltozókat is, de a bolti vanília ára is jelentősen emelkedhet. A fűszerek királynője már tavaly is jelentősen drágult. Mint azt megírtuk, tavaly a szárazság tett be a vanília árának.
...ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
Kiderült, melyik jégkrémet szeretik legjobban a magyarok
Itt a nyár, mi pedig egyre többet költünk jégkrémekre, hogy lehűtsük magunkat. Kiderült, mely termékeket szeretjük a legjobban.
Nosalty
9 ínycsiklandozó desszertkrém
Ez a kilenc, szemet gyönyörködtető, házi édes krém több szempontból is tökéletes választás a vasárnapi ebéd mellé: előre elkészíthető, elegáns és GYORS!
Nosalty
15 ételrendelés, amit baromira félreértett a pincér
Az elrontott főzések, ételek, sütik örök röhögésforrásnak minősülnek, na de mikor a pincér érti félre a rendelésed, akkor mi van? EZ!
Brecz Judit
