A Dobrumba étlapján van egy céklakrémes golyó, amit gránátalmasziruppal dobnak fel. Ezt annyira imádtam, hogy innen jött az ötlet, én is csinálok valami hasonlót. Csavartam még egyet a dolgon, merthogy a már a cékla sütéséhez is felhasználtam ezt a gránátalmás cuccot, ami jól rákaramellizálódott, és marha finom lett tőle. Nyomtam hozzá kevés balzsemecetet is, hogy meglegyen a savassága, aztán már csak egy kis görög joghurt és dió kell hozzá, a tetejére meg koriander. A videóban valójában petrezselyem szerepel, mert elfelejtettem venni a "szappanízű" csodából. Amúgy petrezselyemmel is finom lett a cucc. Szóval ha mindent összekotyvasztattunk, már ehetjük is köretnek valami hús mellé - én legutóbb köftét sütöttem hozzá -, de akár önmagában is szuper saláta lehet.
Ha meg maradna belőle, akkor pürésítsétek le és lesz egy újrahasznosított, szuper kencétek reggelire!
