Még egy ok, hogy odafigyelj, mennyi C-vitamint viszel be a szervezetedbe

Tényleg érdemes odafigyelni, mennyi C-vitamint fogyasztunk, ugyanis egy új kutatás szerint C-vitamin magas dózisban bizonyos mértékű védelmet nyújthat a tüdőnknek a levegőben található finom részecskék káros hatásaival szemben.

Mikrométeres részecskeméretükre utalva PM2,5 néven ismertek azok a szennyezőanyagok, amelyeket olyan betegségekkel hozták összefüggésbe, mint az asztma és a tüdőrák. A Sydney-i Műszaki Egyetem (UTS) kutatói hím egereken és laboratóriumban tenyésztett emberi szöveteken végeztek kísérleteket, hogy megvizsgálják, milyen hatással van a C-vitamin ezeknek a finom részecskéknek kitett szövetekre. Az eredményeik alapján úgy tűnik, a C-vitamin védelmet nyújthat a légszennyezés által a tüdőben okozott sejtkárosodás ellen - számolt be róla a ScienceAlert.

Konyhapulton egy ember citromokat facsar egy facsaróval
A C-vitamin akár a légszennyezés káros egészségügyi hatásait is enyhítheti

A C-vitamin hatása elsősorban abban volt megfigyelhető, hogy csökkentette a sejtek mitokondriális „erőműveinek” veszteségét, valamint a gyulladásokat, és megakadályozta, hogy a sejtek oxidatív stressz hatása miatt károsodjanak.

Az antioxidáns C-vitamin-bevitel hatékonyan enyhítette az alacsony szintű PM2,5-expozíció káros hatásait, ezért magas kockázatú személyek számára ajánlható

– olvasható a kutatók által publikált cikkben.

A tanulmány eredményei biztatóak, de további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a vitamin milyen mennyiség esetén képes megvédeni az élő embereket, és nem csak a laboratóriumban tenyésztett szöveteket és egérmodelleket. A szennyezés szintjét és a C-vitamin adagját a laboratóriumban gondosan kalibrálták, így nem feltétlenül tükrözik a való életet.

Ez a tanulmány arra utal, hogy a legmagasabb megengedett C-vitamin adag bevitele potenciálisan segíthet

- nyilatkozta Brian Oliver molekuláris biológus, az UTS munkatársa.

A PM2,5 szennyező anyagok általában a gépkocsiforgalom, a bozóttüzek és a porviharok hatására keletkeznek. A C-vitaminra vonatkozó felfedezések mellett ez a tanulmány arra is rávilágított, hogy még az alacsony szintű légszennyezés is drámai károsodást okozhat a sejtek szintjén.

A cél persze az lenne, hogy javuljon a levegő minősége, azonban ez nem rajtunk múlik. Amit azonban meg tudunk tenni az egészségünkért, ha odafigyelünk az elfogyasztott C-vitamin mennyiségére.

Forrásunk volt.

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Címlapról ajánljuk

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Kormos Lili

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...