Így ne vessz össze az anyósoddal a karácsonyi főzés során

A szeretet ünnepe, ugyebár… de a karácsonyi előkészületek és azon belül is a konyhai teendők sokszor okoznak nagy galibákat. Mi van akkor, ha az anyós és a meny kerülnek egy platformra? Ha együtt kell lehozniuk egy talpalós vacsorára készülést?

A közös főzés misztikus. Pillanatok alatt kialakulhat a teljes összhang és az egymás keze alá dolgozás, de egy mozzanat alatt villámok is csapódhatnak a projektbe. Mert te így vágsz, ő meg úgy, mert te olajat öntesz a tészta főzővizébe, ő meg badarságnak tartja. Ilyen ez, de még ilyenebb, ha az anyós-meny főzésről beszélünk. Sőt, tetézzük: karácsonyi menüt vagy menürészletet készít együtt a férfi életében lévő két legfontosabb nő. Az anyuka és a szerelem. Kicsit segítünk, hogy ne legyen sértődés, konkurálás, kellemetlen pillanat a derűsnek vagy éppen stresszesnek ígérkező konyhai munkálatoknál.

Így ne vessz össze az anyósoddal a karácsonyi főzés során

TEDD:

Érdeklődj, légy kíváncsi!

Ezt csak szívből lehet igazán, de bizonyára érdekel, hogy a szerelmed, az ő drága fia mi az, amiért annyira lelkesedett kiskorában, amit annyira elkábította édesanyja főztében. Amiért mai napig átjár néha… Nos, ez egy remek alkalom arra, hogy kérdezősködj kicsit, megtudakold a titkokat, apróságokat.

Nyilván ne rámenősen, faggatózva, hanem nyílt szívvel. Kiskori sztorik, emlékek is jöhetnek bőven. Anyuka értékelni fogja, hogy mesélhet.

Légy nyitott a hagyományokra!

A legtöbb családban megvannak a tradicionális fogások, sütik, receptúrák. Ezek generációról-generációra szállnak, mindenki őrzi őket és szeretnék átadni a tudásmorzsákat a fiataloknak, hogy aztán ők is büszkén adják át a stafétát. Itt az idő, hogy a karácsonyi előkészületek során megkérd az anyósod, hogy egy fontos receptet másoljon le neked, vagy egy pillanatra adja oda a szakácskönyvet, papírost, amire a híres családi kedvenc receptje íródott. Másolj, buzgólkodj!

Vigyél te is mesét, ízt!

Megosztani nem csak neki lehet, de neked is. Közelebb is hoz a sztorizás, jobban beleláthat a családotok és a te működésedbe is az anyós, ha mesélsz neki a ti hagyományaitokról. Nem hasonlítgatva, hanem csak érdekességképp. Ha az ország másik feléről jössz, még érdekesebb lehet a történeted.

Koccintsatok!

Egy kis kontyalávaló a sütés-főzés előtt-közben is jól jöhet. Na persze, nem fókuszt veszítve, de egy házi tojáslikőr például kiválóan hangulatba hoz. A kezdeti szorongást is oldhatja, ha még nem vagy annyira laza ettől a feszítettnek tűnő, de annál hasznosabb helyzettől.

Tárd fel a titkait!

Persze csak képletesen, de a munka közben nyugodtan kikérdezheted az anyósod, hogy ő milyen ízeket, ételeket szeret azokon felül, amiket már ismersz, mert láttad, hogy bírja. Respektálni fogja, hogy érdeklődsz és lehet, hogy olyan információhoz jutsz, ami később hasznos lesz. Ha például a fia hirtelen megfeledkezik a kedvenc tortájáról és egyből rá tudod majd vágni az oroszkrémet!

NE TEDD:

Ne oktass!

Bármilyen helyzet alakul ki, bármennyire is penge vagy a konyhai műveletekben, haladó módra főzöl, ne most bíráld felül az ő ötleteit, praktikáit. Még akkor sem, ha nem túl praktikus vagy éppen elavult a lépés. Nyelj egy nagyot és segíts neki, dolgozz a keze alá! Ha nagyon belemerülsz önmagad fényezésébe és elmeséled, hogy te mit hogy csinálsz inkább… az nem veszi ki jól magát.

Ne azt kérdezd, hogy segíthetsz-e, hanem, hogy miben tudsz segíteni?

Mert nyilván tudsz, de inkább konkretizálja a feladatot, lépést és már hadba is állhatsz. Engedd, hogy megmutassa esetleg az ő módját, és nyugodtan adj neki hangot, hogy milyen ügyes, praktikus megoldás. Ha nem találod jónak, továbbra se oktass, hanem végezd el a feladatot becsülettel.

Engedd, hogy megmutassa esetleg az ő módját

Ne panaszkodásra használd fel ezt az időt!

Bármilyen nexusban vagytok, az első a tisztelet és a szeretet, hiszen sok a közös érdeklődésetek, érdeketek is.

Főzés és sütés közben mindig jó beszélgetni, de a panaszkodás, otthoni dolgok kibeszélése nem túl elegáns ebben a helyzetben. Ha mégis van valami közölnivalód, amire ez a kettecskén töltött idő a legalkalmasabb, inkább kérdezz. Érdeklődj tőle a fiáról, hátha van olyan információja, amit még nem tudsz, vagy másképp tudsz. Lehet, hogy közelebb kerülsz a megoldáshoz.

Ne rendezkedj!

Tételezzük fel, hogy az ő konyhájában vagytok, ott főztök közösen. Mindig kérdezz rá, hogy mit merre találsz, lehet, hogy háklis a matatásra. A főzés végeztével hívd be elrámolni akár a gyerekeket is, kérdezz rá, hogy ki mit csináljon? Magadtól ne akard haptákba állítani a színteret, majd ő irányít.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Hangolódj az ünnepre az alábbi cikkekkel:

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...